ベルトラン家
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Vin de France
シャルドネ
ボトル 75cl
ワインの説明
このCôte des Rosesロゼ・スパークリングは唯一無二で、地中海のArt de Vivre Méditerranéenを称えています。ピノ・ノワール、グルナッシュ・ノワール、シャルドネの独創的なアッサンブラージュが際立ち、ピレネー山麓のテロワールのフレッシュさとセヴェンヌ山麓の太陽の恵みを組み合わせた、個性的なアロマの表現です。
土壌は非常に多様で、主にガリーグの硬い石灰岩、片岩質土壌、砂利から構成されています。温暖で風の強い、温和な冬を持つ半乾燥性気候は、ブドウの成熟と健全な状態を促し、標高と海の効果により夏の高温が和らげられ、フレッシュさが保たれます。
ボトルはバラの形をした底を持つ、彫刻が施されたユニークなデザインです。これはシックなスパークリングワインで、特別な一瞬を切り取り、ありふれた共有の時間を感動豊かな特別な儀式へと変えます。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
アペリティフとして、またはシーフード、甲殻類、魚のカルパッチョ、あるいは軽めの地中海料理に合わせて、8〜10℃でお召し上がりください。
醸造・熟成
ぶどうは香りの純粋さを保つために丁寧に圧搾されます。プレスの中心部のみが使用され、繊細さと精度が保証されます。最初と最後のジュースは除外されます。厳格に醸造されたベースワインは、その後、数ヶ月間バリックで熟成されたロゼのリザーブワインとブレンドされます。二次発酵後、澱の上での熟成が行われ、複雑さとテクスチャーがもたらされます。
テイスティングノート
このCote des RosesBrutロゼは、淡く澄んだクリスタルのようなロゼカラーをまとっています。香りはエレガントで、フレッシュな小粒の赤い果実と白い花の繊細なノートが漂います。口当たりは生き生きとして豊かで、きめ細かくクリーミーな泡立ちが楽しめます。フレッシュさと丸みの理想的なバランスが、わずかにトースト感のある絹のような余韻を生み出しています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Esprit de Cote des Roses ブリュット・ロゼ スパークリングワイン 6本セット 75cl
セール価格59.40 €
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