ベルトラン家


AOP コルビエール
Domaine de Villemajou ロゼ 2023 75cl AOP コルビエール
エレガント – 表情豊か – 豊潤
芳香の深み、バランス、エレガンスを兼ね備えた、表情豊かで洗練されたテロワールワイン
チキンカレー
グリルチキン
チーズ
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ワインの説明
- Corbièresに位置するDomaine de Villemajouは、Gérard Bertrandにとって特別な場所です。
- この家族所有の農園は1970年に父ジョルジュ・ベルトランによって購入されました。
- 例外的な土壌が深い根の張りを可能にし、地中海性気候の極端な条件(干ばつストレス、激しい嵐)からブドウ畑を守っています。
- このドメーヌは2019年ヴィンテージよりデメーター認定のビオロジック(AB)およびビオディナミ農法で栽培されています。
シェフおすすめのフード&ワインペアリング
スパイシーな料理(チキンカレー)、鶏肉料理、フルーティーなチーズとともに10〜12℃でお楽しみください。
(チキンカレー)、鶏肉料理、フルーティーなチーズと
ともにお楽しみください。
醸造とエイジング
ブドウは夜間または早朝に収穫され、手作業で選別されます。シャイに到着後、丁寧にプレスされます。発酵開始時の温度は18〜20度前後に自動調節されます。ロゼは発酵の中間段階でバリックに移され、約6ヶ月間熟成されます。滑らかさとワインの構造をもたらすために、定期的にバトナージュが行われます。
テイスティングノート
ローブは深みがあり輝いています。強烈かつ繊細な香りは、繊細な花のニュアンスを伴う赤い果実のアロマが支配的です。口の中では、このロゼがバランスの取れた豊潤さと
アロマティックなフレッシュさで心地よく驚かせます。このキュヴェは、ロゼワインがテロワールの複雑さと
独自性を十分に表現し、フランスのさまざまな地方の美食を品格をもって称えることができることを示しています。
保管方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
技術仕様書
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Domaine de Villemajou ロゼ 2023 75cl AOP コルビエール
セール価格18.00 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREへの評価
評価 & 格付け

Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024

AOP Corbières - AOP Corbières Boutenac
AOP ラ・クラップは、フランスにおけるワイン栽培の歴史的な発祥地であり、清涼感、ミネラル感、そして独自の地中海的な個性を兼ね備えた卓越したワインを生み出しています。
フランス南部の日差し豊かな大地から、私たちは卓越性、持続可能なコミットメント、そしてワインへの情熱を育み、 Art de Vivre en chaque bouteille をお届けします
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その後、以下のさまざまな配送方法をご利用いただけます:
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- 通常配送は、発送から2〜3営業日かかります。
- エクスプレス配送は、発送から24時間〜48時間かかります。
- パレット配送は、発送から4〜5営業日かかります。
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