ベルトラン家
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AOP ラ・クラップ
Château l'Hospitalet アートコレクション 単本木箱入り 75cl 赤ワイン ラ・クラップ 2021 限定版《Back To Kosmos》by Cyril Kongo
バランス – フィネス – エレガンス
調和がとれ、バランスよく、繊細な樽の風味を持つワイン
ラムチョップ
チーズ
グリル料理
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ワインの説明
このコレクションのためにデザインされたCyril Kongoのシリーズは、地球(私たちの具体的で恵み豊かな家)とコスモス(神秘的で魅惑的な無限)の間における人間の位置についての深く哲学的な探求を目指しています。強烈なビジュアル要素を用いて、Kongoはこれらの問いかけを没入型のビジュアル体験へと昇華させ、鑑賞者が個人と宇宙の関係を省察するよう誘います。各作品は、地上の根と宇宙の謎への永遠の引力という二元性の中で形成される私たちのアイデンティティへの瞑想を促します。
比類なきテロワール。
Château l'Hospitalet アート・コレクション 2021 – 《Back to Kosmos》は、ラ・クラップ山塊の硬い石灰岩からなるユニークなテロワールに位置する、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの古樹のアッサンブラージュから生まれています。Château l'Hospitalet 内でも、ドメーヌの中心部にある「HOSPITALET」の文字周辺を中心に、区画が慎重に選別され、卓越した品質を保証しています。このユニークで希少なキュヴェは、わずか8,000本の限定版として販売されています。
これらのナンバリングされたボトルは、単本木箱、3本入り、6本入りでご用意しています。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
16°Cでラム肉のカレ、羽のあるジビエ、または熟成チーズと合わせてお召し上がりください。
醸造・熟成
健全なブドウを摘み取ることは、高い品質レベルを達成するための重要なステップです。収穫は手作業で行われ、ブドウは収穫後1時間以内にコンポルトに入れてシャイへ運ばれます。ブドウは選別され、除梗された後、タンクに入れられます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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Château l'Hospitalet、AOP La Clape
ラングドック を代表するドメーヌで、数々の 受賞歴 を誇ります



Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE(職人技)の認定
評価 & 格付け

Master Winemaker of the Year 2023
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Best Rosé 2024 Master Winemaker
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Green Personality of the Year 2020
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