La forge、なぜそれは傑作なのか？

書籍『なぜそれは傑作なのか？』には、Sassicaia、Opus One、Dom Pérignon など80のクリュが収録されており、それぞれ「L'Héritage（遺産）」「La Maîtrise（熟練）」「Le Luxe（贅沢）」「L'idéal（理想）」といった言葉で表現されています。La Forge、AOP Corbières Boutenacは「La Vocation（天職）」で表現されています。それはある男の天職、Gérard Bertrandの天職です。40年前、Gérard Bertrandは父ジョルジュ・ベルトランのもと、Château de Villemajou の家族のブドウ畑でワイン造りの技を学び始めました。それ以来、彼は自分の情熱と、故郷の地への愛から離れることはありませんでした。