Château l'Hospitalet Grand Vin rouge Cofanetto verticale 2019, 2021 e 2022

In questo cofanetto troverete tre millesimi del Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge: 2019, 2021 e 2022.

Un'occasione unica per scoprire l'effetto millesimo su una cuvée d'eccezione coltivata in biodinamica.

· Denominazione: La Clape

· Vitigni: Syrah, Grenache, Mourvèdre

· Potenziale di invecchiamento: 5–12 anni secondo il millesimo

· Carattere: Potente ed elegante, con aromi di frutti rossi e neri, note speziate e una bella struttura tannica

· Abbinamenti cibo & vino: Carni rosse, selvaggina, piatti in salsa, formaggi stagionati

Ogni millesimo racconta una storia: quella di un anno, di un clima, di un savoir-faire.
Un'esperienza unica per cogliere la ricchezza e la profondità del tempo nei vini del Château l'Hospitalet.

Millesimo 2019 – La struttura e la ricchezza

Vista: Veste rubino intenso con riflessi violetti, che annuncia una profondità notevole.

Naso: Bouquet complesso che mescola frutti neri maturi (mora, ribes nero) e spezie dolci (liquirizia, pepe nero), con sfumature di garrigue e cuoio.

Bocca: Attacco ampio e strutturato, sostenuto da tannini fermi e un'acidità ben integrata. Il finale è lungo, persistente, con note di tabacco e cacao, a testimonianza di un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Millesimo 2021 – L'eleganza e la finezza

Vista: Veste rubino brillante, chiara, che riflette una giovinezza e una freschezza certe.

Naso: Aromi delicati di frutti rossi freschi (fragola, lampone), accompagnati da tocchi floreali (violetta) e spezie leggere. Una sottile nota di garrigue aggiunge complessità.

Bocca: Texture setosa e fluida, con tannini fini e un'acidità rinfrescante. L'equilibrio è perfetto, offrendo una degustazione armoniosa ed elegante.

Millesimo 2022 – La potenza e l'espressione

Vista: Veste porpora profonda, quasi nera, che segnala una concentrazione e una maturità accentuate.

Naso: Profusione di aromi di frutti neri maturi (mora, prugna), arricchiti da note speziate (cannella, pepe), di liquirizia e sfumature di garrigue.

Bocca: Attacco potente e generoso, con tannini vellutati e una struttura tannica marcata. Il finale è lungo e speziato, offrendo una bella persistenza e un promettente potenziale di invecchiamento.

Ogni degustazione rivela le sfumature e la personalità unica di Château l'Hospitalet. Un'esperienza preziosa per comprendere meglio e assaporare un vino che si ama.

Da servire a 16°C con un carré d'agnello, selvaggina da penna o formaggi stagionati. Questo vino carnoso, armonioso, dalla struttura elegante, può essere bevuto fin d'ora e lascia presagire un futuro dei più promettenti.

La vendemmia è manuale e ogni vitigno viene vinificato separatamente. Una parte delle Syrah viene vinificata in grappoli interi. La durata della macerazione è dell'ordine di 20-25 giorni. Alla fine dell'inverno, il 100% del vino viene trasferito in barriques nuove da 225 litri (rovere francese) per una durata di 12-16 mesi nella magnifica cantina dell'Hospitalet (2 000 barriques). Le migliori barriques di ciascun vitigno vengono selezionate e assemblate per elaborare questa cuvée.

La veste è di un rubino brillante. Il naso, intenso, è dominato dagli aromi di spezie e frutti rossi (fragola). Il palato presenta tannini setosi e fini che sottolineano la freschezza fruttata di questo vino.

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante