Vino Corbières, denominación líder del Languedoc-Roussillon

Este vino tinto Gérard Bertrand se elabora a partir de tres variedades de uva típicas de los viñedos mediterráneos: Syrah, Garnacha y Monastrell. Las uvas de la añada An 806 Corbières se vendimian primero íntegramente a mano y después se despalillan todos los racimos. Tras la fermentación maloláctica, se ensamblan las tres variedades y el vino pasa por un periodo de crianza de 8 meses en barrica (un tonel especialmente diseñado para la crianza del vino).

Una vez embotellado, el vino se conserva durante muchos meses antes de ponerse a la venta.

Este vino tinto de Corbières es denso y elegante, reflejo de su terruño, cuyas características revela por completo. En la cata se muestra franco, con agradables notas de plantas silvestres en nariz. En boca predominan la suavidad y la untuosidad, con sutiles sabores a especias, canela y regaliz.

¿Con qué acompañar un vino tinto de Corbières?

Un buen maridaje permite que el vino exprese todo su potencial. Para una buena botella de vino tinto de Corbières servida a 18 °C, recomendamos carnes rojas a la parrilla, guisos, platos de cocinas del mundo como los tajines o quesos curados.

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