VINOCOMIDAMÚSICA EN VIVO - MICHEL LEEB



Michel Leeb nació en 1947 en Alemania, en Colonia, de padre alemán y madre italiana. Deleita a los franceses con sus imitaciones, representaciones teatrales y su amor por el jazz.





Gérard Bertrand: Hola a todos, es el séptimo concierto de Wine, Food and Music, es el 29 de mayo, estamos en el Château l'Hospital y tenemos el privilegio de tener un invitado de varias personas. él es a la vez cantante, escritor, comediante y hombre de teatro, bienvenido a Michel Leeb
Michel Leeb: Hola, ¿cómo estás?
Gérard Bertrand: no podría ser mejor, estoy muy feliz de tenerte aquí y luego te presento a nuestro chef Laurent Chabbert que ha estado cocinando virtual durante tres meses, desde el martes 2 de junio abre su cocinas y estamos impacientes. Entonces, si estás en el área porque sé que estás en Provenza, no estás muy lejos si estás en Languedoc, de nada. De hecho, hizo la tarjeta de primavera, otoño, verano e invierno al mismo tiempo que trabajó mucho durante cuatro meses
¿Cómo va el confinamiento entonces? o desconfinamiento para el caso
Michel Leeb: Pero sí, pues así es, llevamos todos dos meses y medio encerrados, pero afortunadamente puse este paréntesis al servicio de la escritura así que escribo, escribí un play, escribí mi siguiente espectro en el que trabajé mucho. Trabajé mucho y ya está, así que ya bueno salimos del confinamiento vamos a empezar poco a poco a respirar a vivir a encontrar amigos que queremos, familia etc etc y va a empezar de nuevo. Este es un período increíblemente curioso, extraño y resanciogénico para muchas personas, pero ahora aquí creo que la vida tiene que comenzar de nuevo, probablemente más que antes.
Gérard Bertrand: Así que Michel es lo que podemos hacer de todos modos, tenemos una tradición, es brindar por su éxito futuro. Vamos a probar juntos la bailarina, que es un Crémant de Limoux rosé que envié con café con leche.
Michel Leeb: Lo tengo.
Gérard Bertrand: Así que vamos a empezar con un trago Michel, ¿verdad? Es hora.
Michel Leeb: Sí, creo que es hora, eso es lo más importante
Gérard Bertrand: Saludos, Michel
Michel Leeb:salud
Gerard Bertrand: Salud
Michel Leeb:salud
Gérard bertrand: y por la salud de todos los oyentes que nos siguen
Michel leeb: aquí y quién nos está mirando
Gérard Bertrand: exactamente
Entonces el chef comenzó con el amuse-bouche Michel
¿Qué se le ocurrió al chef hoy?
Chef Laurent Chabert: Entonces, para acompañar a la bailarina, hice un Rolls vegetariano con zanahoria, pepino, un poco de ensalada del jardín, Radi, remolacha que hicimos encurtidos, también hay apio, a cambio hicimos un nabo que cortamos muy fino. Y ahí, voy a agregar hojas de capuchina para el sabor a pimienta
Michel Leeb: no podemos escuchar bien, prefiero que me muestre porque no puedo escuchar nada
Gérard Bertrand: adelante, acércate, él te mostrará
Chef Laurent Chabert: Así que hay un poco de maquis vegetal con muchas florecitas de capuchina y hojas de capuchina.
Gérard Bertrand: Ese es mi pequeño privilegio, Michel, lo siento.
Michel Leeb: Es malo porque quiero
chef Laurent Chabert: flor de sal, aceite de oliva, es fresco, de hecho es para el verano.
Gérard Bertrand: Así que es muy bueno para abrir el apetito de esa manera Michel, recuerdo una anécdota. Mi padre, que murió hace ahora treinta años, era fan tuyo y yo estaba en un restaurante con él en Provenza, no sé dónde, y mi madre. Y entonces me dijo, está Michel Leeb enfrente, le habías dado una gran sonrisa y habías alegrado su noche porque ya han pasado algunos años de tu carrera detrás de ti. A mí lo que me fascina es que primero te conocieron por el humor. Pero la música, ¿es eso lo que más te gusta? ¿Qué es lo que más te trasciende de todos los talentos que tienes?
Michel Leeb: A mí, ya sabes, me gusta mucho lo que hago cuando lo hago, así que cuando interpreto una obra como, por ejemplo, próximamente con Pierre Arditi, lo disfruto. Cuando canto en L'Hospitalet con Big Bands, Dominique Rieux, lo disfruto. Cuando hago un show de un solo hombre y cuento historias de todo tipo, hago expresiones faciales, gags, bocetos y todo eso, lo disfruto. Cuando como buena comida, la disfruto. Cuando bebo vasos disfruto. Cuando vivo, festejo.
Gérard Bertrand: Entonces, ¿de quién eres discípulo? de Epicuro?
Michel Leeb: Y sí, y por supuesto y así es la vida, tienes que disfrutar todo lo que tienes.
Gérard Bertrand: Pero, ¿qué empezaste con Michel, el teatro o la música?
Michel Leeb: Empecé con el teatro y luego hice un espectáculo de un solo hombre. Y la música que fue parte de mi vida, que siempre es parte de mi vida, me dije, algún día, tengo que hacer algo en el escenario pero musicalmente. Así que hice un concierto de jazz con dos, tres músicos y luego hubo cuatro, cinco, seis, hubo Big Bands que tuve la oportunidad de conocer cuando estaba a cargo del festival Nice Jazz.
Gerard Bertrand:Vi eso.
Michel Leeb: Bueno, durante varios años conocí a todos los músicos que amaba cuando era niño. Fui fanático del jazz todo el tiempo, toda mi vida, así que cuando tuve la oportunidad de conocer a todos estos músicos allí y, en particular, a los músicos de Cambezi, ohlala. Así que pregúntale a todos los músicos de jazz quién es Cambezi, verás que los chicos van a hacer piruetas. Así que fui a verlos, dije que me gustaría hacer un disco con ellos. ¿Dijo "cómo"? Dije que me gustaría hacer un álbum con ellos. Me dice que está bien, vuelve a la escuela. Le digo espera, espera, te voy a dar dos, tres ejemplos. Empecé a tararear cosas frente a ellos, dijeron bueno, ya sabes, si tienes el coraje, vamos a enfrentarnos a la mierda como dicen y bueno, escucha, ya ves, nos estamos tomando. tú de gira. Y me fui de gira con ellos. Hicimos un disco y cuando salimos de gira con eso de la banda, pues escucha después eh, bien después...
Gérard Bertrand: Así que estamos felices porque estás frente a tu piano allí, ¿podemos irnos de gira ahora mismo?
Michel Leeb: sí, bueno, te voy a tocar un poco, espera, lo voy a hacer así, ¿ves el piano?
Gérard Bertrand: Sí, lo veo muy bien.
Michel Leeb:Pero ya no me ves.
Gérard Bertrand: Podemos ver que estás bien.
Michel Leeb:Espera, entonces te jugaré un pequeño truco
"Es el blues de Gérard Bertrand, le gusta de vez en cuando, es un niño grande y su música son sus tomates y zanahorias. La música es la cocina del chef Chabert, amo a Bertrand, se queja todo el tiempo, se siente bien tener a un tipo así que hace felices a todas las personas que vienen a comer aquí todo el tiempo, oh sí"
Gérard Bertrand: Gracias Michel por esta introducción improvisada, aquí te vemos. Entonces eso es lo bueno del jazz, es que la improvisación es total. Y aunque lo hubiera en un lienzo, tenemos ejemplos extraordinarios. El que más me llamó la atención aquí mismo, ya sabes, fue el maceo Parker que era el saxofón de James Brand y entonces vino dos veces: la primera vez que vino tocó tres horas. Hizo una pieza de saxo de 21 minutos, todos estaban en trance, fue extraordinario. Y usted, entre los estadounidenses, ¿cuáles son sus dos o tres principales referencias?
Michel Leeb: Es difícil, están Coltrane, Rollins, Malzéville, Oscar Peterson, Buddy Rich, todas las Big Bands, Cambezzi, Duke Ellington. Los cantantes, así que solo hay un cantante y es Sinata y él es el único y todos los demás son niños. Aquí y hay, por supuesto, cantantes, una cantante y no hay dos, es, por supuesto, la violinista Diana Kral, a quien me gusta mucho y luego, entre los cantantes franceses, hay cantantes franceses maravillosos. Tenía un amigo maravilloso que ya no está que era Charles Aznavour y Charles Aznavour, él era, para mí, el Sinatra francés si podemos decirlo y bueno, hay músicos...
Gérard Bertran: Estoy impresionado por la voz de James Brown.
Michel Leeb: Sí, por supuesto que me encanta, me encanta.
Gérard Bertrand: ¿Viste cuando cantó con Pavarotti?
Michel Leeb: Sí, fue hermoso.
Gérard Bertrand: Fue extraordinario.
Michel Leeb: Magnífico y me gusta cuando se mueve en el escenario, sabes, Mickael Jackson estuvo muy inspirado por James Brown, muy inspirado.
Gérard Bertrand: Exacto, y se dice que Michel te mueves tan bien como James Brown en el escenario.
Michel Leeb: Sí, sí, por supuesto, sí, sí, sí. Cuida tus cebollas allí.
Gérard Bertrand: No, es cierto, con tu amigo del que hablabas, Dominique Orieut allí, entonces hizo una gira contigo y ese es uno de sus mejores recuerdos porque dice que contigo Michel, es antes, durante y después hay que mantener esa convivencia, ese buen humor y recuerdo que antes del concierto cenaste con nosotros en el Château l'Hospitalet en 2007 y te tomaste una copa de vino. ¿Es esto algo que sueles hacer antes de subir al escenario o no?
Michel Leeb: Sí, siempre bebo una copa de vino antes de subir al escenario porque es muy bueno para las cuerdas vocales. El tanino entre comillas engrasa las cuerdas vocales, ¿ves lo que digo?
Gérard Bertrand: sí, así que tengo muchos recuerdos ya que después del concierto tenemos la oportunidad de tomar una copa ciertamente con los artistas y luego hay dos en particular, fue con George Benson porque vino fue extraordinario y me contó un poco de su vida y luego me dijo: sabes que solo bebo chardonnay. Así que abrimos una botella, él la terminó, estaba en muy buena forma y me contó sobre su vida.Después del concierto volvió a cantar en su camerino fue un gran momento Y el segundo fue con Zucchero porque en realidad me dijo "quiero comer tengo hambre" es porque en realidad no había comido y así pasamos tres horas comiendo. Le llevamos un jamón porque es de Parma, o cerca, y entonces pasamos una velada así y es cierto que hay mucha convivencia con los artistas porque cuando tienes por ahí hay una especie de soltura ¿no? Así que tienes hambre y quieres un trago.
Michel Leeb: Cuando me encargué del festival de Niza, habíamos montado un escenario en un olivar, un edificio enorme donde cabían 10.000 personas y habíamos construido el escenario, pero obviamente teníamos que ser con cuidado de no dañar los olivos y habíamos puesto el escenario en un lugar donde había un olivo que no podíamos tocar. Este es el único lugar donde podríamos establecer la escena. Y así estaba el olivo en medio del escenario, pasamos los artistas, llenos de músicos, cantantes, Joe Cocker, Al Jarreaux, James Brown, toda esta gente, toda esta gente viene y hay uno que llega y dice : así que ahí les voy a decir, no hay forma de que esté cantando con un olivo en el escenario.
Gérard Bertrand: tu amigo de Toulouse
Michel Leeb: Mi amigo de Toulouse, le digo Claude, no puedo hacer otra cosa. Está fuera de discusión, le digo, pero finalmente Claude no puedo, él vino, Joe Jocker vino, Phil Collins todos vinieron honestamente no puedes hacerme eso. Pues entonces te voy a decir que quiero cantar bien con tal de que me mandes litros y litros de aceite de este olivo. Y cumplí mi palabra, le envié todo el aceite que pude de ese olivo, no había mucho pero lo hice y él cantó y le pegó a lo grande a Claude, a quien amamos.
Gérard Bertrand: Tenemos una relación especial porque de hecho Claude Nougaro también era un poco catalán y tenía una casa en Tautavel, en Roussillon, el hombre de Tautavel pero como es el vino que proponemos en el mundo a menudo venía allí, así que este acento que haces, es realmente él y vemos al comediante que se destaca.
Michel Leeb: Y sí, hice imitaciones, tantas imitaciones que es parte de lo mío.
Gérard Bertrand: Jefe, ¿qué vamos a tener ahora?
Michel Leeb: Ah, el chef
Chef Laurent Chabert: Así que aquí estoy terminando mi plato de calabacín.
Michel Leeb: Lo terrible es que no nos lo vamos a comer.
Gérard Bertrand : Michel, ¿cuál es tu plato favorito? ¿Qué te gusta cocinar tú mismo?
Michel Leeb: Así que les diré que se van a decepcionar mucho porque mi plato favorito es algo muy simple, es el espagueti napolitano.
Gérard Bertrand: Por cierto, eso es bueno.
Michel Leeb: Sí, es muy bueno, pero obviamente no lo soy, así que mi amigo es Pierre Arditi. Puedo decirte que es un gran especialista, así que obviamente lo sabes, debe haber venido a tu casa.
Gérard Bertrand: Pero él solo bebe Burdeos, así que es agradable, pero debería meterse en los vinos de Languedoc y Provenza, ¿no?
Michel Leeb: Pero tiene tantas cualidades, pero en cualquier caso, la comida, eso lo sabe, te puedo decir que también tiene talento, porque cocina, yo no cocino.
Gérard Bertrand: Entonces Michel se va a acercar porque, mira la belleza del plato
Michel Leeb: ¡Bien hecho! Entonces, ¿qué es exactamente?
Chef Laurent Chabert: Entonces, la flor de calabacín que estaba rellena con un relleno fino y magro, es un pescado mediterráneo, luego añadí un poco de salmonete ahumado, flores saladas y flores de cebollino. Ahí cocinamos al vapor, romero al vapor, tomillo por fin todo lo que encuentras en la clape, un poco de limón aquí, después un carpaccio de calabacín por encima y calabacín y aceitunas recién salteados.
Gérard Bertrand: Entonces, Michel, te diré, estos son productos locales y de jardín que son orgánicos, que se cultivan biodinámicamente y que están en asociación con todos los productores locales, por lo que solo funciona con productos orgánicos. y es cierto que es mejor cuando puedes hacerlo
Michel Leeb: mi vino es orgánico
Gérard Bertrand: Hablaremos de eso.
Michel Leeb: Pero eso no es muy amable de tu parte porque, estamos aquí, ni siquiera podemos saborearlo, me gusta el espectáculo pero...
Gérard Bertrand: Por eso te vamos a invitar entonces Michel, vamos a brindar con el Château Hospitalet blanco, allá vamos, la nueva añada así que aquí, de hecho es un guiño para recordar de aquellos buenos tiempos en 2007 cuando llegaste. Porque recuerdo que habías pedido una buena copa de Château Hospitalet tinto así que ahí lo tienes, así que en las diferentes fincas que ves tratamos de magnificar estos terroirs y es realmente un terroir la clape magnifico.
Michel Leeb: Es realmente hermoso.
Gérard Bertrand: Va muy bien con el plato pero no me voy a hacer la afrenta de probarlo Michel porque siento que estás salivando así que si además pruebo... yo' Lo probaré enseguida, pero Michel, me dijeron que tienes una añada tan prestigiosa como el Romané Conqui, que es el vino más exclusivo del mundo.
Michel Leeb: Entonces te lo voy a contar, tengo una hectárea y cien de un vino que llamo el clos du tilleul, es mi casa, porque hay un tilo enorme que protege esta vid y es un vino rarísimo es un vino que no es asequible económicamente y es destacable porque es un vino, es garnacha y es excepcional, es un vino rarísimo, pero todavía quedan cien botellas para amigos.
Gérard Bertrand: Entonces bebes 4900 en un año.
Michel Leeb: Bebo 4900 al año, no los bebo, no, es operado por una gran empresa.
Gérard Bertrand: amigos tuyos
Michel Leeb: Eso se llama Oreto, es una caja que funciona muy bien aquí y una empresa de vinos y realmente es muy buena y gracias a ellos ya no exploto esta viña, la trabajo, la exploto entera y dan cien botellas de regalo, pero es en mi casa.
Gérard Bertrand: ¿Participas un poco en la cosecha?
Michel Leeb: no porque siempre ando por ahí y nunca estoy ahí, a veces los veo vienen porque es una cultura razonada es realmente muy buena, es muy seria, es orgánica y techo , como tú.
Gérard Bertrand: Le clos du tes tilleuls es un nombre bonito.
Michel Leeb: El Linden Clos
Gérard Bertrand: linden, podrías hacer una canción de otro lugar algún día, tal vez la parte superior.
Michel Leeb: pero sí, pero no soy compositor
Gérard Bertrand: en mi opinión, no tienes que esforzarte mucho para tener éxito
Michel Leeb: Es mi hijo quien compone, ¿sabes?
Gérard Bertrand: Lo sé, no está demasiado frustrado porque no hubo clasificación para Eurovisión.
Michel Leeb: Por supuesto que sí, pero dijo que era bueno porque era el único año en el que no corría peligro de no perder.
Gérard Bertrand: sí, solo hubo ganadores.
Michel Leeb: Solo hubo ganadores tan buenos, muy bien, así que tal vez el próximo año lo veamos, de todos modos, todavía le dio mucha publicidad.
Gérard Bertrand: Sí y con, entre Tom y Fany y tú, ya has hecho shows públicos.
Michel Leeb: Así que con mi hija Fany, canté algunas veces. La había invitado, por ejemplo, a París en el casino de París donde estaba cantando y ella vino a cantar conmigo. Tom también estaba en escenario conmigo y además el domingo vamos a hacer un especial de leb en Drucker y así se graba el próximo martes y se emitirá el 28 de junio. Estoy haciendo un poco de publicidad, pero de todos modos bien.
Gérard Bertrand: es bonito, es bueno
Michel Leeb: así que aquí estamos haciendo un leb especial Tom Fany y yo
Gérard Bertrand: ¿Y ustedes tres van a tocar en el escenario allí o no?
Michel Leeb: Los tres vamos a hacer algo.
Gérard Bertrand: Ah, es lindo porque también está Julio Iglesias que tiene a sus dos hijos que hacen música.
Michel Leeb: Ah si lo conozco muy bien Julio es muy lindo me pidió que lo acompañara, me dijo ven conmigo, ven conmigo, ven conmigo Argentina cuando yo era muy joven y no quería ir allí porque no sé bien el español, no hablo bien el español. Pero él era el Julio que me dijo, me hizo feliz y me gusta mucho porque yo mismo hice la primera fiesta de Julio en el Olympia...
Gérard Bertrand: Ah, sí, y por eso lo estoy rebotando porque también es un fenómeno y ¿qué te inspiró? Porque realmente es un hombre de escenario extraordinario.
Michel Leeb: Pero hacer el acto de apertura, abriendo para Julio Iglesias en el Olympia, fue extraordinario porque me estaba presentando, no había presentador, estaba yendo detrás del escenario y estaba diciendo, ¿ahora qué, señoras? y señores para ustedes esta noche como telonero exclusivo de Julio Iglesias, el extraordinario, Michel Leeb. Llegué y allí la gente pensó que alguien me estaba presentando, claro que estaba bromeando, pero fue agradable, hay que manejarse bien al principio.
Gérard Bertrand: Porque de hecho, me gusta mucho su música y sus canciones y de hecho un día estaba viendo, aquí está...
Michel Leeb: No he cambiado, siguen siendo los mismos calcetines con agujeros
Gérard Bertrand: No sé si conoces la anécdota pero un día estaba cantando en Cádiz en España y estaba lloviendo, y a las 10 de la noche decimos que está lloviendo, podemos No toques pero quédate el Julio va a venir y la gente gritaba Julio, Julio y gritaba así hasta las 5 am cayó un diluvio de flota y el concierto fue entre las 6 am y las 9 am y el disco es lo más hermoso emocion que he tenido en mi vida porque esperaba la noche esperando para poder jugar y eran 5000 personas que se la llevaban a la flota en la cabeza
Michel Leeb: ¿y cantó o no?
Gérard Bertrand: Cantó sí.
Michel Leeb: ¿A las 5 a.m.?
Gérard Bertrand: sí, es extraordinario, vi este reportaje, me conmovió, fue extraordinario y la gente solo gritaba, gritaba
Michel Leeb: Tengo otras anécdotas, había llegado a Grenoble, estaba cantando y haciendo mi espectáculo, estaba lloviendo mucho en la Place du Général de Gaulle en Grenoble, ¿te imaginas que la gente era subí al auto, no habían bajado tanto del auto que estaba lloviendo frente al escenario, había no sé yo, 200/300 autos frente al escenario.
Gerard Bertrand: amanecer
Michel Leeb: Pero fue correcto y bueno, ¿puedes imaginarme? Tuve que decirle a la gente lo que oyes y listo, estaba encendiendo las luces, ¿puedes oírme? Lo dije, si aplaudes, toca la bocina, está bien, y si te ríes, activas los limpiaparabrisas. Te juro que es verdad, y al final querían irse no había batería en los autos.
Gérard Bertrand: sí, no está mal, sí, tienes muchas anécdotas así, es extraordinario.
Michel Leeb: Ohlala, bueno, de eso se trata este trabajo, si lo supieras, podría decírtelo hasta mañana por la mañana, pero bueno, tenemos otras cosas que hacer.
Gérard Bertrand: ¿Y también hiciste algunos conciertos improvisados ​​como ese que duraron para siempre?
Michel Leeb : beh oui parce que, si vous voulez le jazz, c'est quoi le jazz c'est l'échange et si l'échange se fait bien, ça peut durer des heures et des heures et las horas.Me hablabas antes del solo de 26 minutos de Maceo Parker, eso quiere decir que estuvo bueno para que dure, no me ha pasado de las 6/7 horas de show, nunca...
Gérard Bertrand: Ya está bien, al menos...
Michel Leeb: no, no, no, pero oye...
Gérard Bertrand: ¿Tienes la misma preparación cuando subes al escenario para el teatro? ¿Es más difícil o más fácil que subir al escenario cuando vamos a hacer música?
Michel Leeb: haciendo música, tengo más dificultad para subir al escenario cuando hago teatro que música porque el teatro si quieres, hay un verdadero rigor que no significa que no haya rigor en el la musica pero es mucho mas relajada hay improvisaciones posibles hay guiños posibles podemos hacer 1000 cosas depende el teatro son rieles en los que no nos podemos mover y si te chocas a ti chocas a los demas, bueno en la musica tambien por la forma pero el intercambio no es lo mismo, no es lo mismo
Gérard Bertrand: ¿Y Arditi y los demás no tienen un poco de miedo de que vayas a vivir un poco solo para perderlos?
Michel Leeb: Sí y es una muy buena pregunta, es una muy buena pregunta porque tengo una tendencia a tratar de plantar a mis amigos pero siempre sale muy bien porque tienen sentido del humor Pierre tiene un gran sentido del humor y le gustan mucho este tipo de cosas, es un buscador de placer y le gusta divertirse y en el escenario, lo primero que me dijo hace dos días, incluso ayer, me dijo con fuerza que empezáramos a divertirnos de nuevo
Gérard Bertrand: Es genial, es genial porque de hecho...
Michel Leeb: Porque si no te diviertes, el público tampoco se divertirá.
Gérard Bertrand: Porque recuerdo que cuando viniste por el, con los metales de la big band, eras gracioso, no podías evitar desafiar al público, nuestro amigo el subprefecto que estaba allí lo hiciste un poco miserable así eres, estás en interacción permanente pero en un marco riguroso como el teatro, porque el público lo ve cuando sales de la sala, lo ve cuando improvisas.
Michel Leeb: Y le encanta.
Gérard Bertrand: Le encanta porque realmente hace que el momento sea único.
Michel Leeb: Bueno, cuando nos reímos mucho y luego chocamos, sabes que hay momentos en los que no podemos ir más allá, hay momentos en los que no podemos ir más allá porque ' nos reímos tanto que no podemos seguir adelante y el público está emocionado, están como locos y recuerdo algo, se imaginan que estábamos en el teatro de variedades en París, estaba tocando una obra muy divertida que se llamaba 3 en todas partes , una obra de teatro muy divertida con muchas cosas graciosas fue un éxito y te imaginas que en algún momento, en algún momento, le doy la mano a un chico que conoces bien, que está todos los días en la televisión que se llama Gérard Hernandez, el esta en un programa en m6 que se llama ya no se que me parece que son cosas de parejas que se pelean que no se como pues le doy la mano y al darle la mano ademas yo estaba muy elegante muy bien vestido le digo hola me llamo jean françois thibault y me tiene encantada y en el momento en que le doy la mano, me tiro un pedo y pedo bien.Además de eso, ¿qué quieres que haga? Me dice encantado y se echa a reír pero sin control y me dice, me dice esta frase porque enfrente, en el teatro y enfrente del otro lado del boulevard, estaba Jean Lefèvre que estaba representando una obra de teatro y dijo a mí: ay, y hay una señora en la primera fila que dice: y bien hecho, Jean Michel Lefèvre debe haberlo escuchado, bajamos el telón, bajamos el telón porque no podíamos seguir jugando Entonces esos son momentos que me vas a decir que no está muy bien pero a la vez cuando pasa no puedes parar de reír y bueno...
Gérard Bertrand: Sabes que tengo un pasado como jugador de rugby, tampoco siempre lo hemos hecho con delicadeza.
Michel Leeb: no, pero aquí está
Gérard Bertrand: y estos son los mejores momentos porque los recordamos y se vuelven leyendas después de que nos los contamos. Así que Michel mira, continuó el chef, mira lo que cocinó para ti.
Michel Leeb: Ah, es hermoso, es hermoso, es hermoso, entonces, ¿qué es?
Chef Laurent Chabert: Entonces ahí cocinamos la carrillada de cerdo de Cataluña, Catalana, cerca de Perpiñán, ahí la estofamos en tomillo de la clape por unas 6 horas y en vino tinto, luego una piperada que hice al lado de pimiento amarillo, pimiento rojo y tomates, un poco de cebolla y sebête y aquí está el jugo al final que redujimos un poco con un caramelo de miel.
Gérard Bertrand: así que todos estos platos serán a la carta Michel, y sé que vienes en septiembre con Pierre Arditi a Narbonne
Michel Leeb: en octubre
Gérard Bertrand: En octubre, si te quedas con nosotros lo que queremos, serás nuestro invitado y, por lo tanto, el chef, todos sus platos estarán en su menú este otoño, para que puedas realmente pruébalos
Michel Leeb: ¿y usted anda en bicicleta, señor Chabert?
Chef Laurent Chabert: un poco sí
Michel Leeb: Ah, sí, es bueno porque tienes una linda gorra y pensé que era una gorra de ciclista.
Gérard Bertrand: Y sí, ya sabes, ante todo es un aliado. Entonces sus padres son granjeros, son criadores, por eso Meat lo conoce
Michel Leeb: Bueno, eso es bueno, continúa.
Gérard Bertrand: Michel, tomemos una copa. Así que es el último trago de la noche.
Michel Leeb: vamos
Gérard Bertrand: Así que es el Château la Soujeole que está en Malperre. Así que es un gran vino del lado de la ciudad de Carcassonne, ya sabes, esta zona es especial porque tenemos cabernet franc, merlot y malbec como en Burdeos y si vuelas en Air-France; vamos a publicitarlos ahora mismo porque realmente lo necesitan. Puedes beberlo en establecimientos como Sigalus o Château Hospitalet. Así que un pequeño guiño a nuestros amigos de Air-France con la esperanza de que las líneas se abran muy pronto para que podamos viajar un poco. Saludos Michel.
Michel Leeb: Gracias por darme la bienvenida a su hogar.
Gérard Bertrand: Entonces, ¿podemos terminar con tres pequeñas notas musicales Michel antes de separarnos? En primer lugar, me gustaría darte las gracias Michel, decirte que este es un gran momento y que espero recibirte, tanto el hombre como el músico y el hombre del teatro ya que eres llegando a Narbona. También te deseo una buena recuperación con Pierre Arditi.Tienes, podemos decirlo, tal vez una próxima obra con la innombrable Fany Cotennsson que comenzará pronto, ¿verdad?
Michel Leeb: a partir del 14 de noviembre en París
Gérard Bertrand: Entonces tienes muchas noticias y supongo que en 2021 tú
volver un poco a los festivales
Michel Leeb: Absolutamente, así que te tocaré una pequeña pieza.
Gérard Bertrand: Gracias, Michel, así que vamos a terminar con algo de música y luego nos vemos muy pronto.
Michel Leeb: Hasta muy pronto, adiós Sr. Chabert, gracias Gérard.
Gérard Bertrand: Nos vemos el próximo viernes
Michel Leeb: Así que te escribo 3 notitas para despedirme
Gérard Bertrand: hasta pronto: gracias hasta pronto
Michel Leeb: Hola
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