La familia Bertrand
BiodinámicaDECANTADOR 92/100
AOP La Clape
Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2022 La Clape Lote 3 botellas 75cl
AOP La Clape
Bourboulenc
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Descripción del vino
Domaine de 1000 hectáreas, de las cuales 82 están plantadas de viñas, en un parque natural protegido y suntuoso
Los Grandes Vinos provienen de una selección de las mejores parcelas del dominio
Vino servido en Business Class en Air France en 2016
Una paleta aromática compleja compuesta de aromas de cítricos, frutas blancas, avellanas tostadas, así como una frescura y una mineralidad típica de los vinos de La Clape
Desde la cosecha 2017, el dominio está certificado AB ( vino bio ) y DEMETER ( Agricultura biodinámica)
Accord Mets & Vins propuestos por nuestro chef
A déguster a 11°C con Noix de Saint-Jacques poêlées, pescados en salsa o como aperitivo.
Vinificación y crianza
La fecha de cosecha se activa, variedad por variedad, solo cuando las uvas están en su madurez óptima y después de una cata diaria de las bayas. Las uvas cosechadas a mano son objeto de un prensado neumático tan pronto como llegan a la bodega. La fermentación alcohólica se realiza al 100% en barrica de roble francés. El control de las temperaturas permite preservar la frescura y la integridad de los aromas. La crianza en barrica dura entre 7 y 8 meses hasta el equinoccio de primavera con battonage regular (durante dos meses).
Nota de cata
Robe or, de un amarillo pálido. El nariz es potente y fresco con aromas de cítricos, de frutas de pulpa blanca como la pera y el membrillo, fragancias de garriga y anís, con notas de nueces tostadas. La boca es de una gran finura y de una bella mineralidad, con notas yodadas y toques de pimienta blanca y sílex. Mucha frescura en el final con notas de miel de acacia.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Ficha técnica
Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2022 La Clape Lote 3 botellas 75cl
Precio de oferta117.00 €
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BiodinámicaDECANTADOR 92/100
Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2022 La Clape Lote 3 botellas 75cl
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Reconocimiento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Calificación
Wine Spectator 92/100 Hospitalet Grand Vin Blanc 2022
92/100
"Un seductor Blanc, con detalles de durazno y manzana jugosos acompañados de toques de cáscara de limón confitada y mazapán. Denso, revelando una túnica de roble tostado bien integrado, con especias cálidas y acentos de mantequilla salada que complementan el perfil de fruta. Final largo y jugoso. Sólido. Grenache Blanc, Bourboulenc y Vermentino. Beber ahora hasta 2028."
Decanter 92/100 Hospitalet Grand Vin Blanc 2022
92/100
MEDALLA DE PLATA "La nariz muestra aromas de manzana madura, pomelo fresco y especias dulces. Sensación en boca redonda y rica con un final largo y complejo."
AOP La Clape
La AOP La Clape, cuna histórica de la viticultura en Francia, ofrece vinos de excepción que combinan frescura, mineralidad y una firma mediterránea única.
Château l'Hospitalet y AOP La Clape
El dominio imprescindible del Languedoc numerosas veces recompensados
Desde nuestras tierras soleadas del Sur de Francia, cultivamos la excelencia, el compromiso sostenible y la pasión por el vino, para transmitir el Arte de Vivir en cada botella
descubrir nuestros valores
17 domaines
in biodynamic, making Gérard Bertrand the world leader in biodynamic viticulture.
4 generaciones
de viticultores, herederos de un saber hacer transmitido de Paule a Emma y Mathias Bertrand.
+930 Hectáreas
of biodynamic vineyards, reflecting a commitment to sustainable viticulture.
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“Nos empapamos del arte de vivir y de la dulzura mediterránea en este lugar mágico que conecta la gastronomía, la historia, la cultura de nuestra región y el arte en todas sus formas”
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