La primavera invita a la frescura, la ligereza y los sabores efervescentes. En Gérard Bertrand, nos gusta maridar nuestras cuvées creativas con la generosidad de las verduras de temporada. Descubra dos ideas de recetas llenas de color y sabor, imaginadas para realzar nuestro nuevo vino blanco La Grande Bleue y el imprescindible Art de Vivre Clairette du Languedoc, para disfrutar simplemente, en la alegría de los días luminosos.

La Grande Bleue

Cuando el mar inspira la cocina… Imagine una tarde junto al agua, el aire cargado de luz y sal. Esa es la sensación que se encuentra en La Grande Bleue, vino blanco ecológico de boca viva y salina, con aromas de melocotón, pera y flores blancas. Sírvalo con un tian de verduras de temporada, finas lonchas de calabacín, zanahorias y cebollas rojas, asadas al horno con un toque de queso de cabra fresco y tomillo. Una receta sencilla y colorida, que hace eco a la frescura mediterránea del vino.

INVITE EL MEDITERRÁNEO A SU MESA

Art de Vivre Clairette du Languedoc

Hay en ciertos platos una dulzura que apacigua y maravilla al mismo tiempo. Eso es lo que se siente al degustar la Clairette du Languedoc Art de Vivre, una cuvée delicadamente dulce, con notas de melocotón, ciruela y flores de primavera. Realícela con espárragos blancos aún templados, servidos con una ligera muselina de limón y algunas finas lonchas de mango fresco. El equilibrio entre frescura, ternura y frutosidad es simplemente irresistible.

REGÁLESE UN INSTANTE DE DULZURA