La familia Bertrand
¡el vino envejece mejor en magnum!
El formato magnum: un importante potencial de guarda
¿Sabía usted que una botella en formato magnum conserva mejor el vino que una botella clásica de 75 cl? La razón es sencilla: se debe a la oxigenación del vino.
En efecto, aunque el contenido sea mayor para un magnum, el gollete es del mismo tamaño. La oxigenación de la botella y el envejecimiento de su vino se producen entonces más lentamente. En resumen, cuanto mayor es el tamaño de la botella, más tiempo se conservará el vino.
Un magnum de vino puede así conservarse fácilmente en previsión de una gran ocasión, como una boda, un aniversario o un nacimiento.
Además, abrir una botella magnum es un momento de convivialidad y de comunión único que quedará grabado en la memoria.
Cigalus tinto & blanco
El domaine de Cigalus fue uno de los primeros viñedos en Francia en ser cultivado en biodinámica.
En armonía con la naturaleza, las viñas producen un vino tinto complejo de una gran elegancia, con mucha redondez. El vino blanco es mineral, equilibrado y refrescante.
Un magnum de Cigalus posee un gran potencial de guarda (20 años) y podrá reservarse para un feliz acontecimiento.
Aigle Royal
Procedentes de un viñedo de altitud (500 metros) certificado en agricultura ecológica y biodinámica, los vinos tintos y blancos "Aigle Royal" ofrecen aromas frutales y taninos delicados.
En magnum, este vino se conservará durante las dos próximas décadas, a la espera de la ocasión ideal.
Forge, Viala & Hospitalitas
Estos vinos proceden de parcelas de viñas que han sido aisladas del resto de su viñedo, ya que poseen características excepcionales, ya sea en términos de geología, exposición al sol, higrometría, etc.
El resultado de esta selección ofrece un vino de terruño de alta gama, con un carácter definido.
Además, estos tres magnums son de la añada 2012, un año excepcional para los grandes vinos del Languedoc.
La venta de este vino de excepción está limitada a 50 botellas solamente.
Dejar un comentario
Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.