Bertrandファミリー
ビオディナミBettane+Desseauve ワインガイド 94/100
Vin de France
Villa Soleilla ギフトセット 2020 75cl | 自然 . 光 . 真髄
自然 - 光 - 真髄
豊かな口当たりとスパイシーなアロマを持つ、個性的なワイン
Vin de France
ルーサンヌ
木箱入り 75cl ボトル1本
ソース肉料理
ロースト野菜
チーズ
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ワインの説明
ジョージアで8000年以上の歴史を持つ、白ブドウを房ごと地中に埋めた素焼きのアンフォラで醸造するという古代の伝統に対して、深い敬意と関心を抱いています。
ここでは、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ロールの各品種と、テロワールおよび気候との間に非常に優れた適合性があるという確信のもと、オレンジワインが造られます。品格と繊細さを兼ね備え、バランスよく美しいアロマ構造を持ち、ChâteauのテロワールらしさFが際立つ、長熟できる上質なオレンジワインを生み出すことを目指しています。
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
子羊のタジン、スパイスで香り付けしたロースト野菜、
熟成チーズと合わせてお楽しみください。
醸造と熟成
収穫は十分な熟度に達した時点で行われます。各区画は個別に醸造され、各工程において最高水準の細部へのこだわりと日々の注意が払われます。ブドウは全房のまま醸造タンクに入れられ、21〜25℃に温度管理されたタンク内でカーボニック・マセレーションが行われ、タンニン、酸味、アロマの適切なバランスが実現されます。
プレス時には、フリーランジュースを分け、アリエ産やヴォージュ産など、
ブロンド・トーストを施した様々なフランス産オーク樽に入れられます。それぞれの樽でタンニンの個性を引き出しながら発酵が進みます。プレスジュースは粘土製アンフォラ、ガラス製アンフォラ、および二素材（ステンレスと木材）の卵型タンクに入れられます。
これらのタンクでは、滑らかさ、丸み、コクが育まれます。
粘土製アンフォラではフルーツ感と色調が際立ちます。ガラス製タンクでは、気孔がないため、光が色合いに微妙な変化をもたらします。ステンレスと木材の卵型タンクでは、浮遊した澱が常に動き続け、
果汁にコクと丸みが生まれます。
各果汁は、それぞれの容器の中で熟成庫にて発酵を完了させた後、引き出され、同じ容器で数ヶ月間（6〜9ヶ月）熟成されます。こうして、6区画から収穫された3品種のブドウを、フリーランジュースとプレスジュースに対して4種類の熟成方法で仕上げた後、果実の日に素晴らしいニュアンスのパレットでアッサンブラージュが行われます。
テイスティングノート
複雑な香りには、
ガリーグ、タイム、キャラメル、蜂蜜のノートが混ざり合っています。
口当たりは豊かで複雑です。
スパイシーで、
アプリコットのフルーティなアロマ、フローラルなノートが感じられ、
調和のとれたタンニン構造が
それらを引き立てています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Villa Soleilla ギフトセット 2020 75cl | 自然 . 光 . 真髄
セール価格149.00 €
通常価格179.00 €
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ビオディナミBettane+Desseauve ワインガイド 94/100
Villa Soleilla ギフトセット 2020 75cl | 自然 . 光 . 真髄
セール価格149.00 €
通常価格179.00 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Wine Enthusiast 91/100
91/100
James Suckling 90/100
90/100
Bettane + Desseauve 94/100
94/100
95 ワイン・アノラック
95/100
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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