Bertrandファミリー
AOP コート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ・トータヴェル
オマージュ・オー・ヴィニュロン AOP コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・トータヴェル 2022 – 75cl 赤ワイン
力強い – スパイシー – オーセンティック
黒果実、ガリーグ、スパイスの力強いアロマを持つ、肉厚な口当たりの赤ワイン
AOP コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・トータヴェル
グルナッシュ・ノワール
赤身肉
ジビエ
チーズ
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ワインの説明
- タウタヴェルの村はピレネー山脈と地中海の間のルーシヨンに理想的に位置しています。タウタヴェル地域は歴史に富み、人類発祥の地の一つです。
- ブドウ園は、非常に石灰質なテラスと南東向きの斜面の上に広がる砂利質の土壌に20ヘクタール広がっています。気候はトラモンタナによって調整されており、ブドウの熟成を促進します
- タウタヴェルのテロワールの真髄と見なされています。
- Wine Advocate により 92-94/100 の評価を受けました
- ガイド Bettane + Desseauve により 14.5/20 の評価を受けました
- UK ラングドック・ルーシヨン トップ100 に選ばれています
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
ローストまたはグリルした赤身肉、シヴェ、
ブルーチーズ、カマンベールと合わせて、
理想的には14〜16°Cでお楽しみください。
醸造と熟成
トータヴェルのテロワールにある最良の区画を選び、最適な成熟度に達したブドウを手摘みで収穫します。ブドウはすべて、低収量の古木の黒ブドウ品種グルナッシュ・ノワールに由来します。セメントタンクで伝統的な醸造を行い、27°Cを超えない温度で3週間にわたる長期マセラシオンを実施します。果実味とアロマをよりよく保つため、マセラシオンは穏やかに行わなければなりません。ワインは樽で12か月熟成されます。
テイスティングノート
深いガーネット色の美しいローブ。複雑でパワフルな香りには、ガリーグ、スパイス、熟した果実のノートが漂う。
口の中では、低温で醸造し12ヶ月間新樽で熟成させたグルナッシュ・ノワールが、黒い果実の
フレッシュさを見事に表現している。フィニッシュには、スパイシー、リコリス、トーストのノートが
ワインに華やかさと複雑さをもたらしている。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
オマージュ・オー・ヴィニュロン AOP コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・トータヴェル 2022 – 75cl 赤ワイン
セール価格27.00 €
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GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
ウィナー
Best Rosé 2024 Master Winemaker
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Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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