ベルトラン家


IGP Cevennes
Solar6 Syrah オーガニック赤ワイン beefriendly 2024 75cl
サニー – 地中海的 – Beefriendly
地中海のテロワールの豊かさを表現する、フルーティーで調和のとれたワイン
スパイシー料理
ロースト野菜
グリル料理
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ワインの説明
Solar 6は「AB」および「Bee Friendly」認証取得のオーガニック農業によるワインです。「Bee Friendly」ラベルは、ミツバチと花粉媒介者の保護を目的としています。花粉媒介者の急速な減少という深刻な状況の中、養蜂家たちはミツバチの保護に配慮した農業慣行を識別するため、欧州認証ラベル「Bee Friendly」の創設を主導しました。丸みがあってフルーティーなこのワインシリーズの名称「Solar 6」は、これらのワインが生まれるフランス南部の日当たりに恵まれたテロワールへのオマージュです。また、ミツバチの最初の偵察飛行「soleil d'artifice(花火の太陽)」と、花粉媒介者の象徴的な数字「6」も想起させます。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
グリルした肉、ジビエ、鶏肉、または熟成チーズと合わせてお楽しみください
醸造・熟成
ソラール6区画は恵まれた日照と丸い小石からなるテロワールの恩恵を受けており、ブドウに幅広いアロマのパレットをもたらしています。収穫物の選別とガス加圧下でのプレスの後、ブドウは発酵前工程で軽くマセラシオンされ、その後発酵後工程でシュール・リー(澱の上)に置かれ、温度管理されたタンクに移されます。
テイスティングノート
このシラーのキュヴェは丸みがあってフルーティで、フランス南部の
陽光あふれるテロワールを称え、繊細なスパイスのニュアンスを持つ
濃厚な赤い果実のアロマを提供します。
ローブは深みのある赤で、特に
凝縮感があります。
完熟果実、甘いスパイス、シナモンのノートが現れる
力強い香り。
丸くてなめらかなアタック、完熟果実を中心とした豊かで
凝縮したミドルパレット、シルキーなタンニンを持ち、
温かみのあるワインに仕上がっています。
Solar 6 シラーは、砂利質で温暖なテロワールを持つ
コスティエールを代表する赤ワインです。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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Solar6 Syrah オーガニック赤ワイン beefriendly 2024 75cl
セール価格8.90 €
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評価 & 格付け

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