ベルトラン家

IGP セヴェンヌ
Solar6 ソーヴィニヨン 白ワイン オーガニック ビーフレンドリー 2024 75cl
サニー – 地中海的 – Beefriendly
地中海のテロワールの豊かさを表現する、フルーティーで調和のとれたワイン
甲殻類
アペリティフ
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ワインの説明
Solar 6 は、「AB」および「Bee Friendly」認証の有機農法で造られたワインです。「Bee Friendly」ラベルは、ミツバチや花粉媒介者の保護を目的としています。花粉媒介者が急速に消滅しつつあるという深刻な状況の中、養蜂家たちがミツバチの保全に配慮した農業慣行を識別するために欧州ラベル「Bee Friendly」の設立を主導しました。丸みがあってフルーティーなこのワインレンジの名前、Solar 6 は、これらのワインが生まれる南フランスの太陽に恵まれたテロワールへのオマージュです。また、ミツバチの初の探索飛行である「人工の太陽」と、これらの花粉媒介者の象徴的な数字である6をも想起させます。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
ホタテ貝、ソース仕立ての魚料理、鶏肉料理、またはリゾットと合わせてお楽しみください
醸造・熟成
ぶどうは手摘みで収穫され、収穫直後にプレスされます。冷温での静置デブルバージュの後、品種由来のアロマとフレッシュさを保つため、ステンレスタンクで醸造されます。温度管理により、フレッシュさとアロマの完全性も維持されます。
テイスティングノート
色調は輝きがあり、麦わら色で、明るい光沢を帯びています。
香りには、柑橘類、特にレモンやグレープフルーツ、そして黄色い果実の繊細なアロマが感じられます。
口当たりは繊細で、純粋でバランスが取れています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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Solar6 ソーヴィニヨン 白ワイン オーガニック ビーフレンドリー 2024 75cl
セール価格8.90 €
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評価 & 格付け

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