Bertrandファミリー
ビオディナミ
AOP ラ・クラップ
Château l'Hospitalet アートコレクション 単品木箱入り 75cl La Clape赤ワイン 2023 エルヴェ・ディ・ローザによる限定版
バランス – フィネス – エレガンス
調和がとれ、バランスよく、繊細な樽の風味を持つワイン
AOP La Clape
グルナッシュ・ノワール
ラムチョップ
チーズ
グリル料理
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ワインの説明
海岸沿いに位置するシャトー・ド・ロスピタレは、地中海を約100メートル上から見下ろしています。温暖な冬を持つ半乾燥地中海性気候の恩恵を受け、このぶどう畑は例外的な気候条件を有しています。地中海の熱と太陽は標高によって和らげられ、ぶどうのゆっくりとした成熟を可能にし、ワインの美しいアロマ表現とタンニンにとって理想的な条件を生み出しています。
このキュヴェ Art Collection は、2025年版において「自由な形象」の共同創設者エルヴェ・ディ・ローザの作品を引き立てる区画別セレクションから生まれています。彼は「ヴァンダンジュ・ジョワイユーズ（陽気な収穫）」において、南部の民俗的伝統と彼の芸術的アプローチの遊牧的な精神と共鳴する、太陽のように明るく豊かなビジョンを提示しています。
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
16°Cでラム肉のカレ、羽のあるジビエ、または熟成チーズと合わせてお召し上がりください。
醸造と熟成
健全で熟したブドウを収穫することは、高い品質水準を達成するための重要な工程です。収穫は手作業で行われ、ブドウは収穫後1時間以内にコンポルト（収穫容器）でワイナリーへ運ばれます。その後、ブドウは選別・除梗され、温度管理されたタンクに入れられます。
テイスティングノート
ローブは深みのある濃いルビーレッドをまとい、
視覚的に豊かな凝縮感を放ち、個性的なワインを予感させます。
香りはガリーグの表情豊かなアロマが広がり、
スパイスとカシスの繊細なニュアンスが加わり、
複雑さと個性を演出しています。口当たりは丸みがあってなめらかで、タイム、ガリーグ、ブラックフルーツ、とりわけカシスの香りが豊かなアロマティックな余韻を生み出しています。
ブドウ品種
技術仕様書
Château l'Hospitalet アートコレクション 単品木箱入り 75cl La Clape赤ワイン 2023 エルヴェ・ディ・ローザによる限定版
セール価格100.00 €
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