ベルトラン家
ヴィーガン
ビオ
IGP Pays d'Oc
シャルドネ
ワインの説明
Prima Nature は亜硫酸塩無添加のビオワインのレンジで、特に純粋でリッチ、かつ美味しいアロマを提供します。各キュヴェは必要最小限の成分で構成され、果実とテロワールの個性と風味を表現しています。このワインは Gérard Bertrand とそのワインメーカーたちの知識から生まれました。彼らは亜硫酸塩を使わない醸造において唯一無二の専門性を持っています。ワインは生物学的基準に従って栽培されており、ブドウの高い品質が求められます。Prima Nature は動物の権利を尊重する消費者のためのヴィーガンラインでもあります。インテンスでフルーティーな Prima Nature は、環境に配慮しながら品種の独自の体験を提供します。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
12°Cでアペリティフとして、またはペストパスタや緑野菜のリゾットと合わせてお召し上がりください。
醸造・熟成
作業はまずブドウ畑から始まり、このタイプのワインを生産するのに最も適した区画を精密かつ丁寧に選定します（最終的な結果の90%はこの精密な作業から生まれます）。衛生状態が完璧であること、葉が健全で新鮮かつ密であること、ブドウが最適な熟度に達していることが求められます。このカテゴリーのワインでは酸と糖のバランスが極めて重要であるため、収穫の窓は非常に狭くなっています。亜硫酸も醸造添加物も使用しないため、醸造は非常に複雑です。ブドウはすぐに加圧され、冷却によってデブルバージュ（清澄）が行われ、酸化しやすい成分を沈殿によって自然に安定させます。その後、アルコール発酵は迅速に進み、不活性雰囲気下で行われます。発酵温度は18°Cに調整されます。ワインはマロラクティック発酵前にラッキングによって清澄され、その後再びラッキングされ冷蔵保存されます。アロマの表現を保つため、瓶詰めは年の比較的早い時期に行われます。熟成は瓶内で行われます。
テイスティングノート
輝きのある黄金色の反射を持つ色調です。
鼻には、繊細な柑橘類と
白い花の香りが広がります。
丸みがあり調和のとれたこのシャルドネは、
バニラとジンジャーブレッドの美しいアロマを持ち、
非常に優れたバランスを備えています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Prima Nature シャルドネ 2025 ビオ・ヴィーガン 亜硫酸塩無添加 白ワイン 6本セット 75cl
セール価格71.40 €
オプションを選択
ヴィーガンビオGérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE（職人技）の認定
評価 ＆ 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
ウィナー
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
よくある質問
ワイン に関するご質問
Visa、MasterCard、American Expressのクレジットカード、およびPayPal、Apple Pay、Google Payによるお支払いをお受けしております。すべての取引は完全に保護されています。小切手および銀行振込によるお支払いも承っておりますが、その場合、経理部門にてお支払いの受領が確認された後にご注文の準備を開始いたします。
Lorem Ipsum
購入のたびにポイントを獲得し、割引や限定体験に交換できます。クラブへの登録は、当サイトでアカウントを作成することで無料でご利用いただけます。