ベルトラン家
ビオディナミWine Advocate Robert Parker 90/100
AOP ラングドック・カブリエール
Plantabelle AOP Languedoc Cabrières 2019 – 75cl 赤ワイン
インテンス – シルキー – オーセンティック
シルキーな構造と深みのある香りを持つ、濃厚な赤ワイン
AOP Languedoc Cabrières
グルナッシュ・ノワール
ヴィンテージ 2021
木箱入り 75cl ボトル6本
軟質チーズ
ソース肉料理
4週間熟成させたオーブラック産牛肉
Votre expert
Une question sur ce produit ?
ワインの説明
ピトルー谷の上流、カブリエールの有名な鱗状岩盤の麓に位置するプランタベルと名付けられたこの区画は、例外的な土壌・気候条件に恵まれています。村の高台、標高150mに位置するこの区画は、最適な日照と絶え間ない自然の通風を享受しています。コルクガシとダウニーオークが共存する森林環境に囲まれ、温暖な地中海性気候の証であるこの区画には、古樹のグルナッシュ・ノワール（70%）とシラー（30%）が植えられています。
コロビアル・シストからなる土壌は排水性に優れ、根が深く張ることを可能にしながら、樹勢を適度に抑えています。
古樹、テロワールに適した品種、降水量の変動を調整する土壌、低収量、バイオダイナミック農法、完璧な健全性、そして手摘み収穫の引き金となるポリフェノールの成熟度——これらすべての要素が、このキュヴェの個性を生み出す本質的な要因となっています。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
このワインはイノシシのテリーヌ、
詰め物をしたピジョノー、
ロワイヤル風野ウサギ、またはトリュフ入りブリーチーズとよく合います。
醸造・熟成
手摘みで収穫され、少量用の小箱で醸造所へ運ばれたブドウは、除梗後に発酵槽へ入れられます。十分に熟したブドウは、ヴィンテージに応じて異なる期間（7～10日間）の浸漬を通じて、色調、香り成分、フェノール成分のポテンシャルを引き出します。冬の終わりに、ワインは樽で12か月間熟成されます。販売は瓶詰めから1年後に開始されます。
テイスティングノート
若いうちは深みのある紫がかった色調で、
熟成とともに明るくなりレンガ色へと変化します。
熟した果実、ガリーグのノート、
そしてメントールが支配する香りの表現。
口の中では、密度と優雅さがこのキュヴェを特徴づけます。
シルキーなタンニンと美しい余韻、
そして芳香の複雑さで締めくくられ、
ブラックフルーツ、リコリス、
トースト感のノートが溶け合います。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Plantabelle AOP Languedoc Cabrières 2019 – 75cl 赤ワイン
セール価格70.00 €
オプションを選択する
ビオディナミWine Advocate Robert Parker 90/100
Plantabelle AOP Languedoc Cabrières 2019 – 75cl 赤ワイン
セール価格70.00 €
Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE（職人技）の認定
評価 ＆ 格付け
Decanter 90/100
90/100
ジェームズ・サックリング 93/100
93/100
ジェームズ・サックリングより93/100点を獲得したこのワインは、エレガンスと芳醇なアロマの複雑さ、そして卓越したバランスで魅了します。
ワイン・スペクテイター 92/100
92/100
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
購入のたびにポイントを獲得し、割引や限定体験に交換できます。クラブへの登録は、当サイトでアカウントを作成することで無料でご利用いただけます。
Visa、MasterCard、American Expressのクレジットカード、およびPayPal、Apple Pay、Google Payによるお支払いをお受けしております。すべての取引は完全に保護されています。小切手および銀行振込によるお支払いも承っておりますが、その場合、経理部門にてお支払いの受領が確認された後にご注文の準備を開始いたします。
48時間以内に配送
ご注文いただくと、フランス国内は2日以内、ヨーロッパは5日以内にお届けします。
安全なお支払い
安心してお買い物いただけるよう、取引を保護しています。
カスタマーサービス
ご質問やアドバイスが必要ですか？カスタマーサービスがお客様のお話をお聞きします。
品質保証
最高のものをお届けするために、各ボトルを丁寧に厳選しています。