Bertrandファミリー
ビオ
Vin de France
シンソー
ペティアン・ナチュレル
ワインの説明
蝶の誕生のように、Papilou はボトルを開けたときの繊細なロゼの泡の出現を想起させます。自然と調和して造られたキュヴェであり、生物多様性を尊重した農業と花粉媒介者の保護に取り組んだワインです。フレッシュで非常に芳香豊かなこのワインを、みんなで楽しんでください！
醸造とエイジング
直接プレスで得たモストの一部が最初の発酵を行い、ベースワインを構成します。異なるキュヴェをアッサンブラージュした後、収穫以来冷蔵保存されていたモストの第二部分を加え、二次発酵を行います。すなわちムース形成であり、泡がワイン中に自然に生じます
このアッサンブラージュはその後、出荷リキュールとして最後のブドウモスト部分とともにボトリングされます
ドサージュ 5g/l – 圧力 2バール
テイスティングノート
細かく均一な泡立ちを持つこのスパークリングワインは、淡いエレガントなロゼ色のローブを呈しています。
表現豊かな香りは赤い果実のノートが特徴です。
口中ではこのキュヴェは非常にバランスが取れており、フレッシュさと丸みを持ち、フルーティーでリッチな余韻を提供します。
サービスのアドバイスとフード・ペアリング
9〜12℃で、食前酒として、または一口サイズのおつまみと合わせてお召し上がりください
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
きめ細かく均一な泡立ちが特徴のこのスパークリングワインは、
エレガントで淡いロゼ色の美しい色調を呈しています。
表情豊かな香りは、赤い果実の
ノートが際立っています。
口の中では、このキュヴェは非常にバランスが良く、
フレッシュさと丸みを兼ね備え、寛大でフルーティー、
そして豊かな余韻を楽しめます。
醸造と熟成
直接圧搾で得られたモストの一部は、最初の発酵を行いベースワインを構成します。さまざまなキュヴェをアッサンブラージュした後、（収穫以来冷蔵保存されていた）モストの第二部分を加えて二次発酵を行います：泡立ち（プリーズ・ド・ムース）により、気泡がワインの中で自然に形成されます。この混合物はその後、リキュール・デクスペディシオンの形でブドウのモストの最後の部分とともに瓶詰めされます。ドサージュ 5g/l - 圧力 2バール
テイスティングノート
このスパークリングワインは、細かく均一な泡立ちが特徴で、
淡いピンクの美しく上品な色調を呈しています。
表情豊かな香りは、赤い果実の
ノートが際立っています。
口の中では、このキュヴェは非常にバランスが取れており、
フレッシュさと丸みを兼ね備え、フルーティーで
豊かな余韻をもたらします。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Papilou ペティアン・ナチュレル ロゼ Vin de France 2023 – 3本セット 75cl ロゼワイン
セール価格41.70 €
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GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
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Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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