ベルトラン家
ビオ
Vin de France
シャルドネ
ワインの説明
蝶の誕生のイメージのように、Papilou（パピル）はボトルを開けた瞬間に繊細な気泡が現れる感動を呼び起こします。自然と調和して造られたこのキュヴェは、生物多様性と花粉媒介者の保護を大切にした農業に取り組んだワインです。フレッシュでとても芳香豊かなこのワインは、みんなで楽しみながら味わうのにぴったりです！
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
8〜10°Cで、食前酒として、または海鮮料理、フレッシュサラダ、マイルドなチーズに合わせてお楽しみください。その生き生きとした酸味と芳醇なフレッシュ感により、セビーチェや寿司などの軽い料理とも相性抜群です。
醸造・熟成
シャルドネとグルナッシュ・ブランのブドウは丁寧に選別され、プレスの中心部分、すなわち果汁の中間部分を得るために精密に圧搾されます。この中間果汁を抽出する技術により、軽やかさ、フレッシュさ、そして透き通るような輝きを持つ高品質なワインを生み出すことができます。
タンクでの発酵による泡立ちは、ブドウ品種とテロワールの自然な表現を保ちます。
ワインはその後、泡に複雑さと繊細さをもたらすためにシュール・リー（澱の上）で熟成されます。
テイスティングノート
ロゼは淡い黄色の美しい色調で、輝きのある反射を持ちます。複雑な香りは、白い果肉の果実の繊細なアロマを明らかにし、その自然な爽やかさを引き立てるフローラルと柑橘系のノートが加わります。口当たりは軽やかで食欲をそそります。
きめ細かな泡が、なめらかで活き活きとした質感をもたらします。
フィニッシュはクリーンで爽やかであり、美しい生き生きとした酸味が際立ちます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Papilou ペティアン・ナチュレル Vin de France 2023 – 3本セット 75cl 白ワイン
セール価格41.70 €
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ビオGérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE（職人技）の認定
評価 ＆ 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
ウィナー
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Green Personality of the Year 2020
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よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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