Bertrandファミリー
甘口
AOP Maury
ヴァン・ドゥー・ナチュレル・チュイレ・トラディショネル AOP Maury 1989 – 75cl
ヴァン・ドゥー・ナチュレル
AOP Maury
グルナッシュ・ノワール
ボトル 75cl
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ワインの説明
- コルビエール山脈とピレネー山塊の最初の山麓の間に広がる全長17kmの自然の回廊に理想的に位置するモーリーは、そのテロワールだけで例外的なワインです。
- 地中海性気候の基本要素である太陽は年間280日輝いており、モーリーの醸造における品質上の特徴のひとつです。
- 低収量（27hl/ha）はその品質の証しです。
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
ロックフォール、フレッシュフルーツサラダ、
ジンジャーブレッド、またはプルーンを使った
焼き菓子に合わせて冷やしてお召し上がりください。
醸造と熟成
ワイン用ブドウは、完全に熟した時点で収穫されます。そのため、収穫前には果粒の試食を定期的に行います。
収穫は手作業で行われ、ブドウは醸造所に到着後、除梗されます。醸造は伝統的な方法で行われ、ミュタージュは「果粒上」で、すなわち圧搾前に行われます（発酵を止めるため、果汁にワイン由来のアルコールを加えます）。
この技法は、収穫されたブドウが高品質である場合にのみ行えます。醸しは長期間（約30日間）行い、その後、最良の果汁だけを得るため空気圧式プレスで丁寧に圧搾します。
ワインは容量の異なる樽（225または350リットル）で1年間熟成されます。最後に、地下セラーで12か月間、瓶内熟成を行います。
テイスティングノート
色調は深く、紫がかった反射を持ちます。
黒系果実（ブラックベリー、カシス）とプルーンの
力強い香り。
繊細さに満ちた口当たりで、良い余韻とスパイシーな
フィニッシュ。「コンポート」のような果実のノートと非常に
美しい生き生きとした酸味。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
ヴァン・ドゥー・ナチュレル・チュイレ・トラディショネル AOP Maury 1989 – 75cl
セール価格105.00 €
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甘口
ヴァン・ドゥー・ナチュレル・チュイレ・トラディショネル AOP Maury 1989 – 75cl
セール価格105.00 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
ウィナー
Best Rosé 2024 Master Winemaker
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Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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