Bertrandファミリー
ベタンヌ+デソーヴ ワインガイド 97/100



AOP ラ・クラップ
L'Hospitalitas 2019 木箱 6本 75cl 赤ワイン La Clape
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シェフによるフード&ワインのペアリング提案
18°Cで赤身肉または
焼き鳥、ソース料理、
または熟成チーズと合わせてお楽しみください。
醸造と熟成
オスピタリタスの区画は、中世には巡礼者のための宿泊施設として機能していました。白い石灰岩土壌と赤いマール質土壌という二つのテロワールの接触地帯でもある断崖が、夏の風と陽射しから巡礼者を守っていました。かつて避難所として使われた建物はもはや存在しませんが、ブドウ樹は今日もこのcombeの魔法のような恩恵を受けており、この区画は「sine vino, vana Hospitalitas(ワインなくして、おもてなしは空虚なり)」というモットーをこれ以上なく体現しています。断崖がブドウ樹に与える保護のおかげで、トリュフ畑、桑畑、オリーブ畑に囲まれたオスピタリタスは、威風堂々たるシラーにとって真の宝石箱となっています。ここでのシラーは他のどこともまったく異なる表情を見せ、コショウと小粒の黒い果実のニュアンスを帯び、地中海的な表現の中に清涼感が加わっています。歴史と文化の間で、オスピタリタスは南のワインのart de vivreを昇華させるすべてを体現しています。
テイスティングノート
深みのある紫色のローブに赤みがかった輝きを持ち、
爆発的な香りからはスミレ、熟した果実、
そしてトースト香のニュアンスが感じられます。
滑らかで魅惑的なアタックから始まり、非常に
広がりのある口当たりは、溶け込んだタンニンと
大きなパワー、そして美しい余韻へと展開します。
糖度とフェノール構造が際立った骨格を与え、
熟成に適したキュヴェです。
ブドウ品種
技術仕様書
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L'Hospitalitas 2019 木箱 6本 75cl 赤ワイン La Clape
セール価格630.00 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け

Bettane+Desseauve 97/100
97/100
サクラ ベスト・オールドワールド・ルージュワイン
ベスト・オールドワールド・ルージュワイン
さくらプラチナメダル
プラチナメダル
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