ベルトラン家
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IGP メディテラネ
La Grande Bleue 2024 ビオ白ワイン スペシャルオファー 75cl 12本&マグナム1本プレゼント
フレッシュ - 塩味 - アロマティック
海の爽やかさ、白い果実、柑橘類が完璧に調和する輝くような白ワイン
サラダ
魚料理
牡蠣
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ワインの説明
cuvée La Grande Bleueは、寛大な太陽と海のミネラルの影響が唯一無二のterroirを形成する地中海の精神と美しさを体現しています。
このオーガニック白ワインは、フランス南部を代表するブドウ品種を際立たせており、美しいフレッシュさとフルーツを中心にした豊かなアロマの広がりを提供します。
このスペシャルオファーでは、マグナム"La Grande Bleue"がプレゼントされます。
数量が非常に限られていますのでご注意ください!
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
このワインは、シーフード、グリルした魚、夏のサラダと完璧に合います。また、フレッシュチーズを添えた野菜のティアンなど、軽やかな地中海料理とも非常によく合います。
醸造・熟成
ブドウは一日の最も涼しい時間帯に収穫され、フレッシュさを保ちます。各品種はアッサンブラージュ前に、それぞれの特性を表現するために個別に醸造されます。
発酵はステンレスタンクで低温にて行われ、果実と花のアロマの強度を最大限に保ちます。
果実のフレッシュさと純粋さを引き出すため、樽熟成は一切行いません。
テイスティングノート
色調は淡い黄色で、わずかにグリーンがかった輝きを放ちます。
香りは表情豊かで、白い果肉の果実(洋梨、桃)のアロマと柑橘系(レモン、グレープフルーツ)のニュアンスが広がり、繊細な花のタッチ(白い花、サンザシ)が加わります。ヴィオニエがこのアッサンブラージュに微妙なエキゾチックなノートをもたらしています。
口当たりは生き生きとして爽やかで、海の影響を思わせる美しいミネラル感が際立ちます。アタックは丸みがあってフルーティーで、桃や洋梨のノートと柑橘のアクセントが感じられます。フィニッシュは長く、塩味があってエレガントで、海の潮風を想起させます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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