Bertrandファミリー
ビオ
IGP Pays d'Oc
Héritage "An 940" ヴィオニエ IGP Pays d'Oc 2025 – 75cl 白ワイン
真実性 – 個性 – 強度
南フランスの偉大なテロワールの豊かさ、伝統と精緻さの融合
IGP Pays d'Oc
ヴィオニエ
ボトル 75cl
甲殻類
魚料理
スパイシー料理
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ワインの説明
オック語の最初の痕跡は、「クレルモンの受難詩」などの文学テキストに940年頃まで遡ります。その後、オック語は中世のトルバドゥール運動によって広められたヨーロッパ文化の言語、オクシタン語へと発展していきました。
醸造と熟成
ブドウは最適な熟度に達した時点で収穫され、品種のポテンシャルを最大限に引き出します。収穫時および受け入れ時に丁寧な選果が行われます。ブドウは除梗後、8℃に冷却されます。果皮や果肉から芳香成分を抽出するため、12〜24時間のスキンコンタクト（マセラシオン・ペリキュレール）が行われます。その後、ブドウはプレス機に送られ果汁が抽出されます。最も品質の高いフリーランジュースのみを確保するため、プレスには細心の注意が払われます。果汁は、目指す香りのプロファイルに応じて、より多くまたはより少なく清澄（デブルバージュ）されます。発酵は、清澄度と適用温度に応じて15日から30日以上続きます。この品種の特徴は、豊かな芳香性と酸化現象に対して非常に安定した香りにあります。最後に、軽いコラージュ（清澄処理）の後、ワインのフレッシュでフルーティーなキャラクターを保つため、比較的早い段階で瓶詰めが行われます。
テイスティングノート
熟したナシの香りが立ち上り、スイカズラの繊細なアクセントが寄り添います。口の中では、豊かでリッチなテクスチャーが舌を包み込み、熟したナシ、桃、アプリコット、オレンジフラワー、柑橘類の強い風味と繊細な樽のニュアンスを引き立てます。フィニッシュは見事なバランスを保ち、心地よいミネラルの余韻が口の中に長く続きます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Héritage "An 940" ヴィオニエ IGP Pays d'Oc 2025 – 75cl 白ワイン
セール価格9.90 €
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ビオGÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Decanter 95/100
95/100
International Wine & Spirits Challenge 93/100
93/100
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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