Bertrandファミリー
ビオ
IGP Pays d'Oc
ピノ・ノワール
ボトル 75cl
ワインの説明
オック語の最初の痕跡は、「クレルモンの受難」の詩などの文学テキストに940年頃まで遡ります。その後、オック語は中世のトルバドゥール運動によって広まったヨーロッパ文化のオクシタン語となりました。
醸造と熟成
6月に「グリーンハーベスト（摘果）」が行われ、区画の収量を減らすことでブドウの品質を高めます。房は9月末に完熟した状態で収穫されます。果粒は除梗によって梗から分離された後、タンクに入れられ10〜15日間のマセラシオンが行われます。ピジャージュと醸造により、プレスの前に果皮から最良のものを引き出します。熟成は225リットルのバリックで一部行われた後、瓶詰めされます。
テイスティングノート
香りには熟したチェリーのアロマが主体となり、野生のラズベリーやスパイスの繊細なニュアンスが加わります。口中では、チェリーの熟度が十分に表れ、心地よい深みをもたらす微妙なロースト感が伴います。シルキーなテクスチャーと余韻の長いフィニッシュが、フルーティさとトースト感の間で完璧なバランスを保つ、繊細なピノを生み出しています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Héritage "An 940" ピノ・ノワール 2024 75cl ビオ赤ワイン
セール価格9.90 €
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ビオ
Héritage "An 940" ピノ・ノワール 2024 75cl ビオ赤ワイン
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GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Decanter 90/100
90/100
Global Pinot Noir Masters Or
ゴールド
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