Bertrandファミリー
ビオ
IGP Pays d'Oc
Héritage "An 940" カベルネ・ソーヴィニヨン オーガニック IGP Pays d'Oc 2022 – 75cl 赤ワイン
真実性 – 個性 – 強度
南フランスの偉大なテロワールの豊かさ、伝統と精緻さの融合
IGP Pays d'Oc
カベルネ・ソーヴィニョン
ボトル 75cl
グリルチキン
グリル料理
チーズ
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ワインの説明
オック語の最初の痕跡は、「クレルモンの受難」の詩などの文学テキストの中に、西暦940年頃にまで遡ります。その後、オック語はヨーロッパ文化の言語となり、中世のトルバドゥール運動によって広められました。
醸造と熟成
ブドウは最適な熟度に達したときに収穫され、品種のポテンシャルを最大限に引き出します。収穫時および受け入れ時に丁寧な選果が行われます。ブドウは除梗・破砕された後、タンクに入れられます。マセラシオンはプレスの前に12〜20日間行われます。この品種の特徴は、発酵中にタンニンの力強さをコントロールするために、頻繁かつ強力な通気を行う必要があることです。カベルネの品種的アロマの表現を促し、緻密でシルキーなタンニン構造を引き出すために、温度は精密に管理・制御されます。その後、ワインの一部はフランス産オーク樽に入れられます。最後に、軽い清澄と瓶詰めの後、このワインは販売前に数ヶ月間熟成されます。
テイスティングノート
カシスとブラックフルーツのノート、チョコレートとモカのほのかなニュアンスが現れます。口の中では、ワインは凝縮感があり、力強いタンニンがよく溶け込んでいます。このワインは風味豊かで複雑であり、スパイシーなノートと、フィニッシュには美しいフレッシュさを持ちます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Héritage "An 940" カベルネ・ソーヴィニヨン オーガニック IGP Pays d'Oc 2022 – 75cl 赤ワイン
セール価格9.90 €
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GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
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よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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