Bertrandファミリー
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AOP Clairette du languedoc Adissan
Héritage An 77 AOP クレレット・デュ・ラングドック・アディサン 2023 – 75cl 白ワイン
真実性 – 個性 – 強度
南フランスの偉大なテロワールの豊かさ、伝統と精緻さの融合
AOP Languedoc Clairette du Languedoc Adissan
クレレット
ボトル 75cl
アペリティフ
魚料理
サラダ
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ワインの説明
Héritage An 77 クレレット・デュ・ラングドック 2021 75cl で歴史的な体験を。古代から存在するこの先祖伝来の品種を発見してください。その名は豪華な邸宅のかつての所有者に由来しています。大プリニウスは著書「博物誌」の中でこの白ワイン「ムストゥム」について記しています！粘土石灰岩と砂利質の土壌から生まれたユニークなアロマをお楽しみください。この冒険を体験しましょう！
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
南フランス風タパスとのアペリティフとして、また地中海の魚介類、貝類、フレッシュチーズとも絶妙に合うキュヴェです。ホタテ貝のカルパッチョや炎のオマールエビとともに、その真価を存分に発揮します。
醸造と熟成
この南フランスの先祖代々の象徴的なブドウ品種の収穫は、酸化を防ぎ、芳香前駆体の品質を保持するために、気温が最も低い夜の終わりに行われます。
収穫は通常9月初旬から末にかけて行われ、各ブドウ畑区画の品質ポテンシャルを評価するための徹底した区画選別の後に実施されます。ブドウは迅速にプレス機まで運ばれ、最も品質の高い最初の果汁のみが選別されます。
清澄後、発酵は16°Cから18°Cの温度管理のもとで自然に行われます。こうして得られたワインは、天然のまろやかさと口の中でのクリーミーな質感を得るために、細かい澱をバトナージュしながら数ヶ月間タンクで熟成されます。熟成が終わると、アッサンブラージュと瓶詰めの工程に進みます。
テイスティングノート
外観は澄んでいて輝きがあり、若いうちは淡い
黄色にグリーンの反射が見られます。このキュヴェの
アロマはクレレット品種の典型的な個性をよく表しており、
若いうちはフローラルなアロマ、黄色い果実
（パイナップル、エキゾチックフルーツ、柑橘類…）が
楽しめます。時を経るとミネラル、ドライフルーツ、
時にほのかな蜂蜜のニュアンスが現れます。
口当たりはフレッシュで飲みやすく、中盤は
まろやかで旨味があります。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Héritage An 77 AOP クレレット・デュ・ラングドック・アディサン 2023 – 75cl 白ワイン
セール価格12.90 €
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GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
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よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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