Bertrandファミリー
AOP コート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ レ・ザスプル
Héritage AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres 2023 – 75cl 6本セット 赤ワイン
真実性 – 個性 – 強度
南フランスの偉大なテロワールの豊かさ、伝統と精緻さの融合
AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres
グルナッシュ・ノワール
ラムチョップ
ジビエ
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ワインの説明
1886年、オスマン男爵の建築がパリを美化していた頃、伝説が再び生まれました。それはミルマンダの伝説——コート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ・レ・ザスプルのブドウ畑を見下ろす山を詠んだ『Canigou』という詩の中で描かれた、妖精が住むケルトの都市です。
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
1時間デカンタージュし、15°Cでラムのカレまたはジビエと合わせてお召し上がりください。
醸造と熟成
作業は、このタイプのワインの生産に最も適した区画を選ぶことからブドウ畑で始まります。ブドウの大部分は手作業で収穫されます。ブドウ畑と醸造所で二重の選果システムが実施されます。醸造は伝統的な方法で行われるため、3～4週間続くマセラシオンの段階が始まる前にブドウは除梗されます。
圧搾後、マロラクティック発酵が行われます。ワインの3分の2は樽で9か月熟成され、残りは春にブレンドするためタンクで保管されます。軽い清澄の後、ワインは瓶詰めされ、販売前に数か月間保管されます。
テイスティングノート
外観はガーネット色で深く、紫がかった反射を持ちます。
このワインはチェリーの美しい果実味とともに開き、
リコリスと繊細なオークのニュアンスが感じられます。
口の中では、グレーペッパーとナツメグが
しっかりとしながらも硬さのないタンニン構造を伴い、
大きな広がりをもたらします。
豊かで広がりのある味わいは、
余韻の長いフィニッシュへと続きます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Héritage AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres 2023 – 75cl 6本セット 赤ワイン
セール価格83.40 €
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GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Wine Advocate Robert Parker 90/100
90/100
ガイド・アシェット 2つ星
星2つ
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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