Bertrandファミリー


IGP コトー・ド・ナルボンヌ
Héritage 「An 118」 ルージュ コトー・ド・ナルボンヌ 2023 75cl
真実性 – 個性 – 強度
南フランスの偉大なテロワールの豊かさ、伝統と精緻さの融合
パスタ
チーズ
赤身肉
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ワインの説明
- Gérard Bertrand がフランス南部の偉大なテロワールの歴史を明らかにします。
- ローマの最初の植民都市ナルボンヌは、紀元前118年に建設され、古代からヨーロッパへワインを輸出していました。
- このワイン産地は例外的な気候条件と粘土石灰質のテロワールに恵まれ、ブドウの完璧な成熟を実現しています。
シェフによるフード&ワインのペアリング提案
赤身肉、
パスタ、または熟成チーズとともに18°Cでお楽しみください。
醸造と熟成
ぶどうは手摘みで収穫され、コンポルト(収穫用コンテナ)でセラーに運ばれます。除梗の前後に二重の手作業による選果が行われます。
ぶどうはその後、約4週間、温度調節された醸造タンクに入れられます。発酵が終わると、ワインはタンクで8ヶ月間熟成されます。
テイスティングノート
色調は深みのある赤です。
香りはブルーベリーとスミレの
濃厚なブーケを漂わせます。
口当たりは丸みがあり豊かで、
新鮮な黒系果実の美しい風味が広がります。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
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Héritage 「An 118」 ルージュ コトー・ド・ナルボンヌ 2023 75cl
セール価格9.90 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け

Master Winemaker of the Year 2023
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