Bertrandファミリー


IGP コトー・ド・ナルボンヌ
Héritage "An 118" 白 コトー・ド・ナルボンヌ 2023 75cl
真実性 – 個性 – 強度
南フランスの偉大なテロワールの豊かさ、伝統と精緻さの融合
サラダ
牡蠣
甲殻類
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ワインの説明
- Gérard Bertrandが南フランスの偉大なterroirsの歴史を明らかにします。
- 紀元前118年にローマが建設した最初の娘都市ナルボンヌは、古代から欧州へワインを輸出していました。
- このブドウ畑は例外的な気候条件と粘土石灰岩のテロワールに恵まれており、ブドウの完璧な成熟が可能です。
シェフによるフード&ワインのペアリング提案
シーフードや地中海風サラダに合わせて10〜12℃でお楽しみください
醸造と熟成
収穫後、ブドウは選果台を経て
空気圧式プレス機に送られます。軽いデブルバージュの後、ワインはサーモレギュレーション付きタンクで発酵します。
6ヶ月間の細かいオリとともにバトナージュを定期的に行いながら熟成させた後、最良のタンクをアッサンブラージュしてこのキュヴェを仕上げます。
テイスティングノート
色調はグリーンがかった淡いゴールドです。
香りはグレープフルーツとパイナップルのノートに、濃厚でフレッシュなブーケを漂わせます。
口当たりはフレッシュで、柑橘系の美しい風味と生き生きとした余韻が続きます。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
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Héritage "An 118" 白 コトー・ド・ナルボンヌ 2023 75cl
セール価格9.90 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け

Master Winemaker of the Year 2023
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