ベルトラン家


IGP コトー・ド・ナルボンヌ
Héritage "An 118" コトー・ド・ナルボンヌ赤 2024 75cl
真実性 – 個性 – 強度
南フランスの偉大なテロワールの豊かさ、伝統と精緻さの融合
パスタ
チーズ
赤身肉
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ワインの説明
- Gérard Bertrandがフランス南部の偉大なterroirsの歴史を明らかにします。
- ナルボンヌは紀元前118年に建設されたローマ最初の都市であり、古代から欧州へワインを輸出していました。
- このぶどう畑は例外的な気候条件と粘土石灰岩のテロワールに恵まれており、ベリーの完璧な成熟を可能にしています。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
赤身肉、
パスタ、または熟成チーズとともに18°Cでお楽しみください。
醸造・熟成
ブドウは手摘みで収穫され、コンポルトに入れてセラーへ運ばれます。除梗の前後に二重の手作業による選別が行われます。
ブドウはその後、約4週間、温度調節されたタンクに入れられます。発酵が終わると、ワインは8ヶ月間タンクで熟成されます。
テイスティングノート
色調は深みのある赤です。
香りはブルーベリーとスミレの
濃厚なブーケを漂わせます。
口当たりは丸みがあり豊かで、
新鮮な黒系果実の美しい風味が広がります。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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Héritage "An 118" コトー・ド・ナルボンヌ赤 2024 75cl
セール価格9.90 €
通常価格11.00 €
Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE(職人技)の認定
評価 & 格付け

Master Winemaker of the Year 2023
ウィナー
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