ベルトラン家
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Vin de France
シャルドネ
ボトル 75cl
ワインの説明
このCôte des Rosesのロゼ スパークリングワインはユニークで、地中海的なArt de Vivreを称えています。ピノ・ノワール、グルナッシュ・ノワール、シャルドネのオリジナルなアッサンブラージュが際立ち、ピレネー山麓テロワールの爽やかさとセヴェンヌ山麓の太陽の恵みを兼ね備え、独自のアロマティックな個性を表現しています。
土壌は非常に多様で、主にガリーグの硬い石灰岩、片岩質の土、そして砂利から成っています。気候は温暖で風が多く、温和な冬を持つ半乾燥気候で、ブドウの成熟と健全な状態を促します。また、標高と海の影響により、夏の高温が和らげられ、爽やかさが保たれます。
ボトルはデザインが独特で、バラの形をした底部が彫刻されています。これはシックなスパークリングワインで、現在の瞬間を捉え、日常的な共有のひとときを感情豊かな特別な儀式へと変えてくれます。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
アペリティフとして、またはシーフード、甲殻類、魚のカルパッチョ、あるいは軽めの地中海料理に合わせて、8〜10℃でお召し上がりください。
醸造・熟成
ぶどうは香りの純粋さを保つために丁寧に圧搾されます。プレスの中心部のみが使用され、繊細さと精度が保証されます。最初と最後のジュースは除外されます。厳格に醸造されたベースワインは、その後、数ヶ月間バリックで熟成されたロゼのリザーブワインとブレンドされます。二次発酵後、澱の上での熟成が行われ、複雑さとテクスチャーがもたらされます。
テイスティングノート
このCôte des Roses ブリュット・ロゼは、淡く澄んだクリスタルのようなロゼカラーを持ちます。香りはエレガントで、フレッシュな赤い小果実と白い花の繊細なノートを漂わせます。口当たりは生き生きとして豊かで、繊細でクリーミーな泡立ちを楽しめます。フレッシュさと丸みの理想的なバランスが、絹のようで軽くトーストされた余韻を生み出しています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Esprit de Cote des Roses ブリュット ロゼ スパークリングワイン
セール価格9.90 €
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