ベルトラン家



AOP Corbières
Domaine de Villemajou 2025 ロゼワイン 6本セット 75cl AOP コルビエール
エレガント – 表情豊か – 豊潤
芳香の深み、バランス、エレガンスを兼ね備えた、表情豊かで洗練されたテロワールワイン
チキンカレー
グリルチキン
チーズ
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ワインの説明
- Corbièresに位置するDomaine de Villemajouは、Gérard Bertrandにとって特別な場所です。
- このファミリー所有の物件は、1970年に父親のジョルジュ・ベルトランが購入しました。
- この優れた土壌により根が深く張り、地中海性気候の過度な影響(水ストレス、激しい嵐)からブドウ畑を守っています。
- このドメーヌは、2019年ヴィンテージより、有機農業(AB)およびビオディナミ農法で栽培され、デメター認証を取得しています。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
スパイシーな料理(チキンカレー)、鶏肉料理、フルーティーなチーズとともに10〜12℃でお楽しみください。
(チキンカレー)、鶏肉料理、フルーティーなチーズと
ともにお楽しみください。
醸造・熟成
ブドウは夜間または早朝に収穫され、手作業で選別されます。醸造所に到着後、丁寧にプレスされます。発酵開始時の温度は18〜20度前後に自動調整されます。ロゼは発酵の中間段階で樽に移され、約6ヶ月間熟成されます。ワインにまろやかさと構造をもたらすため、定期的にバトナージュが行われます。
テイスティングノート
ローブは深みがあり輝いています。強烈かつ繊細な香りは、繊細な花のニュアンスを伴う赤い果実のアロマが支配的です。口の中では、このロゼがバランスの取れた豊潤さと
アロマティックなフレッシュさで心地よく驚かせます。このキュヴェは、ロゼワインがテロワールの複雑さと
独自性を十分に表現し、フランスのさまざまな地方の美食を品格をもって称えることができることを示しています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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Domaine de Villemajou 2025 ロゼワイン 6本セット 75cl AOP コルビエール
セール価格102.00 €
通常価格108.00 €
Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE(職人技)の認定
評価 & 格付け

Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
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