Bertrandファミリー


AOP Corbières
Domaine de Villemajou 2025 ロゼワイン 75cl AOP コルビエール
エレガント – 表情豊か – 豊潤
芳香の深み、バランス、エレガンスを兼ね備えた、表情豊かで洗練されたテロワールワイン
チキンカレー
グリルチキン
チーズ
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ワインの説明
- CorbièresにあるDomaine de VillemajouはGérard Bertrandにとって特別な場所です。
- この家族所有の不動産は、1970年に彼の父ジョルジュ・ベルトランによって購入されました。
- この卓越した土壌により、ブドウ樹は深く根を張ることができ、地中海性気候の過剰な影響(水ストレス、激しい嵐)からブドウ畑を守っています。
- このドメーヌは2019年ヴィンテージから、有機農業(AB)およびビオダイナミック農業で栽培されており、Demeter認証を取得しています。
シェフによるフード&ワインのペアリング提案
スパイシーな料理(チキンカレー)、鶏肉料理、フルーティーなチーズとともに10〜12℃でお楽しみください。
(チキンカレー)、鶏肉料理、フルーティーなチーズと
ともにお楽しみください。
醸造と熟成
ブドウは夜間または早朝に収穫され、手作業で選別されます。醸造所に到着後、丁寧にプレスされます。発酵開始時の温度は18〜20度に自動調整されます。ロゼは発酵の中間段階で樽に移され、約6ヶ月間熟成されます。ワインにまろやかさと構造をもたらすため、定期的にバトナージュが行われます。
テイスティングノート
ローブは深みがあり輝いています。強烈かつ繊細な香りは、繊細な花のニュアンスを伴う赤い果実のアロマが支配的です。口の中では、このロゼがバランスの取れた豊潤さと
アロマティックなフレッシュさで心地よく驚かせます。このキュヴェは、ロゼワインがテロワールの複雑さと
独自性を十分に表現し、フランスのさまざまな地方の美食を品格をもって称えることができることを示しています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
技術仕様書
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Domaine de Villemajou 2025 ロゼワイン 75cl AOP コルビエール
セール価格18.00 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け

Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024

AOP Corbières - AOP Corbières Boutenac
AOPラ・クラップは、フランスにおけるワイン醸造の歴史的発祥地であり、清涼感、ミネラル感、そして独自の地中海的個性を兼ね備えた卓越したワインを生み出しています。
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