ベルトラン家
ベストセラー
IGP Pays d'Oc
シャルドネ
ワインの説明
このキュヴェ Cote des Roses は地中海的な Art de Vivre を讃えています。非常に多様な土壌は、主にガリーグの硬い石灰岩、片岩質の土壌、そしてラングドックの川や河川が運んだ砂礫で構成されています。温暖で風の多い気候（「温和な冬型変種を持つ半乾燥地中海性気候」）はブドウの成熟と良好な健康状態を促進し、高度と海の効果によって夏の高温が緩和され、フレッシュさも保たれています。このボトルはボトル底面にバラの形が施された独創的なデザインで、エコール・ブール出身の若いデザイナーが手がけました。まるでバラの花束を贈るような、ギフトにぴったりのワインです！
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
アペリティフとして10°Cでお楽しみいただくか、
貝類や魚料理と合わせてお召し上がりください。
醸造・熟成
ブドウは品種の最適なポテンシャルを引き出すために完熟した状態で収穫されます。収穫時および受け入れ時に丁寧な選別が行われます。酸化リスクを最小限に抑えるため、ブドウの作業は不活性ガス下で行われます。ブドウは除梗後、8℃まで冷却されてプレス機に送られ、果汁が抽出されます。最も品質の高い初搾り果汁のみを保持するよう、プレスには特別な注意が払われます。果汁はその後、目指すアロマプロファイルに応じて程度の差はあれ澱引きされます。発酵は清澄度と適用温度に応じて15日から30日以上続きます。ワインの一部は225リットルのボルドー産バリックで約4ヶ月間醸造・熟成され、残りはアロマの新鮮さと完全性を保つために低温で温度管理されたステンレスタンクで醸造されます。この品種の特徴はその気品あるアロマとワインの繊細さにあります。最後に、軽い清澄処理の後、ワインのフレッシュでフルーティーなキャラクターを保つためにかなり早い段階で瓶詰めが行われます。
テイスティングノート
このキュヴェは、わずかにゴールドの反射を持つ美しい淡い色調をまとっています。
ノーズにはマンゴー、アーモンドやヘーゼルナッツのドライフルーツ、
そしてグレープフルーツやオレンジブロッサムの柑橘系のノートが広がります。
口中では、樽熟成によるバニラ、シナモン、フレッシュバター、
スパイスのアロマが感じられます。フィニッシュは美しいミネラル感と
良好な余韻が特徴的です。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Cote des Roses シャルドネ 2025 75cl 白ワイン
セール価格8.90 €
オプションを選択
ベストセラー
Cote des Roses シャルドネ 2025 75cl 白ワイン
セール価格8.90 €
Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE（職人技）の認定
評価 ＆ 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
ウィナー
よくある質問
ワイン に関するご質問
Visa、MasterCard、American Expressのクレジットカード、およびPayPal、Apple Pay、Google Payによるお支払いをお受けしております。すべての取引は完全に保護されています。小切手および銀行振込によるお支払いも承っておりますが、その場合、経理部門にてお支払いの受領が確認された後にご注文の準備を開始いたします。
Lorem Ipsum
購入のたびにポイントを獲得し、割引や限定体験に交換できます。クラブへの登録は、当サイトでアカウントを作成することで無料でご利用いただけます。