ベルトラン家
ベストセラー
IGP Pays d'Oc
Cote des Roses Rouge 軽い赤ワイン 2023 6本 75cl
エレガンス – フレッシュさ – 輝き
分かち合いに最適な、明るくアロマティックで軽やかな、繊細さあふれるワイン
IGP Pays d'Oc
グルナッシュ・ノワール
グリルチキン
タジン
チーズ
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ワインの説明
このキュヴェ Cote des Roses は地中海的なArt de Vivre Méditerranéenを称えています。非常に多様な土壌は主にガリーグの硬い石灰岩、片岩質の土壌、さらにラングドックの川が運んだ砂利から成っています。暑く風の強い気候（「温暖な冬の変種を持つ半乾燥地中海性気候」）はブドウの成熟と良好な衛生状態を促し、高度と海の効果によって夏の高温を和らげ、フレッシュさを保ちます。ボトルの底はバラの形をした独創的なデザインで、エコール・ブール出身の若いデザイナーが手掛けました。バラの花束のように贈りたいワインです！
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
ローストまたはグリルした肉料理、チキンのタジン、または熟成チーズとともに、15〜16℃でお楽しみください。
醸造・熟成
9月の涼しい夜明けに収穫されたブドウは、最初の48時間はコールドマセラシオンを行いながら、3〜5日間の非常に短いマセラシオンを経ました。圧搾後、フルーティーなアロマの表現を引き出すために低温発酵が行われました。マロラクティック発酵の終了後、ワインは丁寧に清澄され、タンクで3ヶ月間熟成されました。
テイスティングノート
このキュヴェは、ボトルの形状によって際立つ輝きのあるルビーレッドの色調が特徴です。香りにはチェリーやストロベリーなどの赤い果実のアロマが広がり、軽やかなタンニンとアイリスやエニシダの繊細なフローラルのニュアンスが感じられます。口の中では、スパイスとペッパーのタッチを伴う赤い果実のノートと、柔らかなタンニンがこのキュヴェの繊細さとエレガンスを表現しています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Cote des Roses Rouge 軽い赤ワイン 2023 6本 75cl
セール価格53.40 €
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ベストセラー
Cote des Roses Rouge 軽い赤ワイン 2023 6本 75cl
セール価格53.40 €
Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE（職人技）の認定
評価 ＆ 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
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