Bertrandファミリー
ベストセラー
IGP Pays d'Oc
ピノ・ノワール
ワインの説明
このキュヴェ Cote des Roses は、地中海の Art de Vivre を讃えています。土壌は非常に多様で、主にガリーグの硬い石灰岩、片岩質の土壌、そしてラングドックの河川がもたらす砂利から構成されています。気候は暑く風が強く（「温和な冬を持つ半乾燥地中海性気候」）、ブドウの熟成と良好な衛生状態を促進しながら、標高と海の効果によって清涼感を保ち、夏の高温を和らげます。このボトルはボトル底部がバラの形をした斬新なデザインで、エコール・ブール出身の若いデザイナーによって創られました。バラの花束のように贈ることができるワインです！
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
ローストまたはグリルした肉料理、チキンのタジン、または熟成チーズとともに、15〜16℃でお楽しみください。
醸造と熟成
ぶどうは9月末に完熟した状態で収穫されます。美しい凝縮感と上品なタンニンを得るために収量が管理されています。果粒は除梗によって梗から分離された後、タンクに入れられ10〜15日間のマセラシオンが行われます。ポリフェノールの穏やかな抽出は、毎日のテイスティングに基づいてピジャージュとルモンタージュによって行われます。このぶどう品種の果実味とエレガンスを尊重しながら、アロマの複雑さをもたらすために、225リットルのバリックで数ヶ月間部分的に熟成されます。
テイスティングノート
この100％ピノ・ノワールは、地域で最も涼しい高地のブドウ畑に由来します。フレッシュなフルーツのノート、グリオットチェリー、野生のラズベリー、スパイスが感じられます。ピノ・ノワールは繊細で要求の高い品種で、非常に上品な赤ワインを生み出すことができます。丸みがあってフルーティーなワインで、若いうちに飲むのに適しています。口の中ではビロードのようなテクスチャー、美しい広がり、シルキーなタンニン、エレガントでバランスの取れたフィニッシュを提供します。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Cote des Roses ピノ・ノワール 2024 75cl 赤ワイン
セール価格8.90 €
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ベストセラー
Cote des Roses ピノ・ノワール 2024 75cl 赤ワイン
セール価格8.90 €
GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
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よくある質問
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