ベルトラン家
ベストセラー
IGP Pays d'Oc
Cote des Roses Rouge Léger 2023 75cl
エレガンス – フレッシュさ – 輝き
分かち合いに最適な、明るくアロマティックで軽やかな、繊細さあふれるワイン
IGP Pays d'Oc
グルナッシュ・ノワール
グリルチキン
タジン
チーズ
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ワインの説明
このキュヴェ Cote des Roses は地中海の Art de Vivre を称えています。非常に多様な土壌は主にガリーグの硬質石灰岩、片岩質土壌、そしてラングドックの川や河川が運んだ砂利で構成されています。気候は暑く風が強く（「温暖な冬を持つ半乾燥地中海性気候」）、ぶどうの成熟と健全な状態を促す一方、標高と海の効果が夏の高温を和らげることで清涼感を保っています。ボトルは、エコール・ブール出身の若いデザイナーが作ったボトム部分がバラの形をしたユニークなデザインです。バラの花束のように贈りたいワインです！
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
ローストまたはグリルした肉料理、チキンのタジン、または熟成チーズとともに、15〜16℃でお楽しみください。
醸造・熟成
9月の涼しい夜明けに収穫されたブドウは、最初の48時間はコールドマセラシオンを行いながら、3〜5日間の非常に短いマセラシオンを経ました。圧搾後、フルーティーなアロマの表現を引き出すために低温発酵が行われました。マロラクティック発酵の終了後、ワインは丁寧に清澄され、タンクで3ヶ月間熟成されました。
テイスティングノート
このキュヴェは、ボトルの形状によって際立つ輝きのあるルビーレッドの色調が特徴です。香りにはチェリーやストロベリーなどの赤い果実のアロマが広がり、軽やかなタンニンとアイリスやエニシダの繊細なフローラルのニュアンスが感じられます。口の中では、スパイスとペッパーのタッチを伴う赤い果実のノートと、柔らかなタンニンがこのキュヴェの繊細さとエレガンスを表現しています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Cote des Roses Rouge Léger 2023 75cl
セール価格8.90 €
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