Bertrandファミリー
AOP Corbières Boutenac
Coffret domaine de Villemajouギフトセット
グルナッシュ・ノワール
AOP コルビエール・ブートナック
ボトル 75cl
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ワインの説明
コルビエールのBoutenacテロワールに位置するDomaine de Villemajouは、Gérard Bertrandにとって特別な存在です。この家族所有の農園は、1970年に彼の父、ジョルジュ・ベルトランによって購入されました。父の逝去後、Gérard Bertrandはこのドメーヌを引き継ぎ、品質とテロワールの表現という方針を継続しながら、世界中のワイン愛好家の需要に応えるべく、革新と創造への意欲をもって歩み続けています。
130ヘクタールから成るこの農園は、INAO（国立原産地名称研究所）に認定されたコルビエール初の格付けクリュ、ブトナック・アペラシオンの牽引役となってきました。
このドメーヌは、ラングドックの偉大なワインの醸造において復権を遂げた地中海品種、カリニャンの非常に古い樹齢のブドウ木で知られています。優れた土壌により根が深く張り、地中海性気候の極端な気候条件（水ストレス、激しい嵐）からブドウ畑を守っています。
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
赤ワイン：グリルした赤身肉、地中海料理、熟成チーズと合わせてお楽しみください。カラフェに移し、17℃でお召し上がりください。
ロゼ：スパイシーな料理（チキンカレー）、鶏肉料理、フルーティーなチーズと合わせて10〜12℃でお楽しみください。
白ワイン：調和がとれた複雑さと表現力、繊細さを持つこのワインは、アペリティフとして、またはテーブルで魚料理、ソースを添えた白身肉、チーズと合わせてお楽しみいただけます。
テイスティングノート
ルージュ：色調は豊かで華やかです。アロマは複雑で、ジャムのようなフルーツ、スパイス、革、コーヒーのノートが感じられます。口当たりは丸みがあり柔らかく、きめ細かいタンニンに包まれた美しい果実味があります。このようなバランスの良さから、熟成ポテンシャルの高いワインです。
ロゼ：色調は深みがあり輝いています。強くかつ繊細な香りは、赤いフルーツのアロマが主体で、繊細な花のノートが伴います。口の中では、このロゼはバランスの取れた豊潤さと芳香の爽やかさで心地よい驚きをもたらします。このキュヴェは、ロゼワインがテロワールの複雑さと独自性を十分に表現し、フランスの各地方のガストロノミーを品格をもって讃えることができることを示しています。
ブラン：明るくクリアなレモンイエローの色調で、わずかにグリーンの反射があります。グリル、柑橘類、レモン、オレンジピール、インフュージョン、バーベナなどのノートを持つ複雑な香り。口当たりは生き生きとして、広がりがあり、ふくよかで、豊かで、最後に繊細な樽のニュアンスがあります。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Coffret domaine de Villemajouギフトセット
セール価格54.00 €
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GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
Master Winemaker of the Year 2023
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