ベルトラン家
ビオディナミ
シャルドネ
IGP Pays d'Oc
ワインの説明
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このドメーヌはAB認証（オーガニックワイン）およびDEMETER認証（バイオダイナミック農法）を取得しています。
- フランスでいち早くビオディナミ農法に取り組んだ、最大級のドメーヌの一つ
- 果実味は明瞭でピュア、心地よい酸味を備えています。よく溶け込んだ樽の風味が、ワインを見事に支えています
- エールフランス航空とエミレーツ航空でフランスワインの魅力を伝える銘柄
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
10〜12℃でホタテ貝のソテー、
ソース仕立ての魚料理、またはアペリティフとともにお楽しみください。
醸造・熟成
バイオダイナミック農法は、土壌のエネルギーをプロセスの中心に据えます。ブドウ畑での作業（剪定、耕起など）と醸造所での作業は、月と太陽という二つの主要な天体に基づいて作成された暦によって管理されます。ブドウ樹は土壌と調和し、ワインの中で私たちのテロワールを余すことなく表現します。手摘みで収穫されたブドウは、醸造所に到着後すぐに空気圧式圧搾を行います。アルコール発酵後、ワインの70％はフランス産の新オーク樽で、春分まで定期的にバトナージュを行いながら7～8か月間熟成されます。
テイスティングノート
輝きのある澄んだ黄金色。熟した柑橘類（グレープフルーツ）、白桃、
蜂蜜、ドライフルーツのトースト香を伴う、
強く複雑な香り。
バニラ、グリル、バター、エキゾチックフルーツのノートを持つ、
熟した、豊かでシルキーな口当たり。
長い余韻。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
Cigalus 白 IGP Pays d'Oc 2020 – 75cl 白ワイン
セール価格38.00 €
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ビオディナミ
Cigalus 白 IGP Pays d'Oc 2020 – 75cl 白ワイン
セール価格38.00 €
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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