Bertrandファミリー
ビオディナミジェームズ・サックリング 92/100
AOP Malepère
Château La Soujeole Grand Vin AOP Malepère 2020 – 木箱入り 75cl 6本セット 赤ワイン
エレガント - シルキー - 表情豊か
テロワールの豊かさに支えられた、エレガントで表情豊かなワイン
AOP Malepère
Cabernet Franc
ボトル 75cl
4週間熟成させたオーブラック産牛肉
ソース肉料理
カスレ
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ワインの説明
このドメーヌは、植物学者の間でよく知られた、生態学的に非常に豊かな地域に位置しています。マルペールは、20軒未満のドメーヌが共存する秘境のAOPです。このキュヴェは、ドメーヌの最良の区画から選び抜かれたセレクションです。
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
グリルまたはソースで調理した肉料理と16°Cでお楽しみください。
また、地域の名物料理であるカスレとも
完璧に合わせることができます。
醸造と熟成
収穫は手作業で行われ、区画ごと、そしてワイナリーで選別が行われます。ブドウは除梗された後、タンクに入れられ、伝統的なマセラシオンで醸造されます。醸し期間は約20日間で、温度は精密に管理されます。各品種と各区画は、アッサンブラージュ前に各テロワールのポテンシャルを保つために個別に醸造されます。タンクでのマロラクティック発酵の後、ワインはアッサンブラージュされ、12ヶ月間バリックで熟成されます。
テイスティングノート
ルビー色、カシスとブラックフルーツに
チョコレートとモカのニュアンス。かなり凝縮しており、
よく溶け込んだ力強いタンニン。フィニッシュには
美しいフレッシュさ。風味豊かで複雑、
バリック熟成のニュアンスが非常によく溶け込み、
凝縮感と長い余韻を持つ。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Château La Soujeole Grand Vin AOP Malepère 2020 – 木箱入り 75cl 6本セット 赤ワイン
セール価格186.00 €
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ビオディナミジェームズ・サックリング 92/100
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GÉRARD BERTRANDのSAVOIR-FAIREの認定
評価 & 格付け
James Suckling 92/100
92/100
よくある質問
ワイン に関するご質問
各商品ページには、そのキュヴェに合った料理とワインのペアリング提案が記載されています。オンライン試飲アシスタントも、お客様のメニューに応じてご提案できます。
熟成ポテンシャルはキュヴェやヴィンテージによって異なり、各ワインのテクニカルシートに記載されています。一般的に、当社の長期熟成ワインやグラン・ヴァンは10年以上、天然甘口ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）においては100年以上保存が可能です。一方、若いうちにお楽しみいただく軽やかなキュヴェは、ご購入後2〜3年以内にお召し上がりいただくのが最適です。
アルコール度数（% vol.）はキュヴェとヴィンテージごとに異なり、商品説明の下にあるテクニカルシートに記載されています。
当社の赤、白、ロゼワインの大部分は辛口です。天然甘口ワイン（リヴザルト、モーリーなど）や一部のクレマンは甘口または中甘口（ドゥミ・セック）です。このキュヴェのスタイル（辛口／甘口）は、商品説明に明記されています。
使用ブドウ品種、アペラシオン、原産テロワールは、この商品のテクニカルシートに記載されています。
ほぼすべてのワインと同様に、当社のキュヴェには亜硫酸塩が含まれています（発酵中に自然に生成され、保存料として少量添加されることもあります）。詳細（「亜硫酸塩無添加」、含有量など）は、この商品のテクニカルシートおよび裏ラベルに記載されています。
Gérard Bertrandの多くのcuvéesはヴィーガン認証を受けています（清澄剤は100％植物由来で、動物由来の製品は使用していません）。このワインのヴィーガン対応状況は、商品ページの認証欄に記載されています。
当社の生産量の大部分は、有機農業および／またはビオディナミ（Demeter）の認証を受けています。このキュヴェに適用される認証は、商品ページの「認証」欄に記載されています。
一般的な目安：ロゼや軽やかな白ワインは8〜10℃、より複雑な白ワインは10〜12℃、赤ワインは16〜18℃。このキュヴェに最適な提供温度は、テクニカルシートにも記載されています。
ワインとその熟成年数によって異なり、該当する場合はテクニカルシートに記載されています。一般的に、力強く熟成向きのワインは、試飲の30分～1時間前にカラフェに移すとより楽しめます。より軽いワイン、白ワイン、ロゼワインはそのままお召し上がりいただけます。
はい、複数のキュヴェを単品または詰め合わせのギフトボックスでご用意しています。利用可能なオプションについては、ショップの「ギフトボックス」カテゴリーまたは商品ページをご覧ください。
キュヴェにより異なります：37.5 cl（ハーフボトル）、75 cl（標準サイズ）、150 cl（マグナム）、および場合によってはより大きなサイズ。こちらの商品で利用可能なサイズは、商品ページに記載されています。
私どもでは脱アルコールワインの製造は行っておりません。一方で、当社のラインナップにはアルコール度数を抑えたワインを取り揃えております：So'Vive（自然な低アルコールのオーガニック白ワイン）、Le Chouchou（軽やかな赤ワイン）、Cote des Roses 赤 Léger。各キュヴェの正確なアルコール度数は、それぞれの製品詳細ページに記載されています。
配送料はカートに追加した時点で自動的に計算されます。フランス本土では150ユーロ以上のお買い上げで送料無料となります。お届けまでの日数は、フランス国内で2〜5営業日、海外への発送は最大15営業日ほどかかります。詳細（配送業者、配送可能地域、返品について）は「配送ポリシー」ページをご確認ください。
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