ベルトラン家
Wine Advocate Robert Parker 90/100


AOP Languedoc
Château la Sauvageonne ラ・ヴィラ 2021 75cl バイオダイナミック単一畑白ワイン
エレガント - シルキー - 表情豊か
テロワールの豊かさに支えられた、エレガントで表情豊かなワイン
アペリティフ
甲殻類
魚料理
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ワインの説明
- ドメーヌはモンペリエの北西に位置し、コース・デュ・ラルザックの入口に接しています。
- 海から離れ、コースに近いため、夏の夜は涼しく、果実のゆっくりとした段階的な熟成に好都合です。
- ブドウは手摘みで収穫され、各品種は最適な熟度に達するよう個別に収穫されます。
- 外観は美しい淡いイエロー。香りは白い花と白肉果実のノートを漂わせます。口当たりはデリケートで、フルーティーなノートとのバランスが見事です。
- 白身魚や鶏肉料理との相性が抜群です。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
13℃でお召し上がりください。低温調理した白身魚、
ホロホロ鳥、プーラルド、シャポンなどの家禽類と合わせて。
テイスティングノート
ローブは美しい淡い黄色で、
金色の反射を持つ澄んだ色合いです。香りは非常に複雑で、
白い花、白い果肉の果実、フリント石のノートが感じられます。
口当たりは繊細で非常に上品であり、
フルーティーなノートの上に美しいアロマのバランスを示しています。
まろやかで非常に爽やかなアタックが、繊細に樽のニュアンスを
持つノートを引き出しています。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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Wine Advocate Robert Parker 90/100


Château la Sauvageonne ラ・ヴィラ 2021 75cl バイオダイナミック単一畑白ワイン
セール価格100.00 €
Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE(職人技)の認定
評価 & 格付け

Wine Enthusiast 94/100
94/100
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