ベルトラン家


IGP Pays d'Oc
Autrement カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 オーガニック赤ワイン 75cl
バランス – フルーティ – エレガント
様々なフルーティなアロマをエレガントに表現した、調和のとれたキュヴェ
ジビエ
グリル料理
軟質チーズ
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ワインの説明
オーガニックワインである前に、Autrement はすべての Gérard Bertrand ワインに共通する高品質基準を満たすプレミアムワインでなければなりません。品質の一貫性は、さまざまなテロワールのアッサンブラージュによって確保されています。環境に対する Gérard Bertrand のコミットメントは、このラインにおいて、フランスの消費者の参照ラベルであるEcocertによるAB認証(フランスでの認知度85%)、および環境に配慮したパッケージング(リサイクル紙ラベル、未加工ダンボール、天然コルクProcork)として表れています。このラインは、ブドウ栽培の景観保全と環境・生物多様性に配慮した農業の発展を軸とした持続可能な開発ポリシーに沿っています。環境保護の熱心な支持者から、「健全な」製品の消費を意識する方々、新しい感覚を求めるワイン愛好家やグルメまで、すべての方がAutrement キュヴェに自分の期待への答えを見つけることができます。
シェフおすすめのワインと料理のペアリング
グリル肉、ジビエ、または
鶏肉料理、さらに熟成チーズや
ブルーチーズとともに16°Cでお楽しみください。
醸造・熟成
果実は完熟した状態で手摘みにより収穫されます。梗を取り除いた(除梗)後、タンクに入れられ、10〜15日間の伝統的なマセラシオンが行われます。ルモンタージュの頻度は、果汁の定期的なテイスティングに基づいて決定され、ぶどうから最良のものを引き出すことを目的としています。マロラクティック発酵が行われます。このワインはフレッシュさとフルーティーさを引き出すため、数ヶ月間タンクで熟成されます。
テイスティングノート
この100%カベルネ・ソーヴィニヨンは、紫がかった輝きを持つ深く濃い色調をしています。鼻には、カシス、ブルーベリー、プラムのフルーティーなアロマと、スパイシーなノート、胡椒のようなスパイス、ガリーグの芳香植物が漂います。柔らかくアロマティックなアタックで、口当たりは丸みがあります。強くフルーティーで繊細なスパイスが感じられ、口中は鼻で感じたノートと調和しています。なめらかでエレガントな骨格と質の高いタンニンを備え、完璧なバランスと美しい余韻を提供します。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ぶどう品種
技術資料
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Autrement カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 オーガニック赤ワイン 75cl
セール価格7.50 €
外せない定番キュヴェ
あらゆる occasions にふさわしい良いワイン



Gérard Bertrand のSAVOIR-FAIRE(職人技)の認定
評価 & 格付け

Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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