ベルトラン家
ビオディナミWine Advocate Robert Parker 90/100
IGP Haute Vallée de l'Aude
ピノ・ノワール
ワインの説明
- ドメーヌ内で最も標高の高い（503m）ピノ・ノワールの区画から生まれ、雪をいただくピレネー山脈に向かって真南を向いています
- ラングドック地方のユニークなテロワール（山岳性気候と地中海性気候の混合）における貴品種ピノ・ノワール栽培の真髄
- 繊細で、フルーティ、そかすかにスパイシー。Aigle Royal は繊細でシルキーなタンニンを持ち、非常に長い余韻を発揮します。
- 2018年ヴィンテージより、このドメーヌはAB（ オーガニックワイン ）およびDEMETER（ビオディナミ農業）認証を取得しています。
シェフおすすめのフード＆ワインのペアリング
12〜14℃で、グリルした赤身肉、ローストした鶏肉、
グリルまたはソースで仕上げた魚、
熟成チーズと合わせてお楽しみください。
醸造とエイジング
ブドウは小箱に手摘みで収穫され、除梗後、重力によってタンクに入れられます。醸し（発酵とマセラシオン）は開放タンクで20日間行われ、醸し開始時は1日2回のピジャージュを実施します。プレスと圧搾果汁の分離後、フリーランジュースはフランス産新樽に詰められ、10〜12ヶ月間熟成されます。ワインは樽から引き出され、自然な清澄を得るために1ヶ月間タンクで保管されます。無濾過でボトリングされます。
テイスティングノート
ルビーレッドのローブに、わずかにバイオレットの反射。
小粒果実（ラズベリー、カシス）の非常に強いアロマが支配する香り、
トースト系のノートも混じる。
柔らかく、フルーティーで繊細なスパイスを感じる口当たり。
フィニッシュのタンニンは細かくシルキーで、
非常に長い余韻とフルーツの持続的なフィニッシュ。
保存方法
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
技術仕様書
Aigle Royal ピノ・ノワール 2018 マグナム 150cl 木箱付き 赤ワイン
セール価格152.00 €
オプションを選択
ビオディナミWine Advocate Robert Parker 90/100
Aigle Royal ピノ・ノワール 2018 マグナム 150cl 木箱付き 赤ワイン
セール価格152.00 €
Gérard BertrandのSAVOIR-FAIREの評価
評価 & 格付け
マグナム 94/100
94/100
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
AOP La Clapeは、フランスのワイン栽培の歴史的発祥地であり、フレッシュさ、ミネラル感、そして独自の地中海的特徴を兼ね備えた卓越したワインを生み出しています。
「この魅力的な場所では、art de vivre（生きる芸術）と地中海の穏やかさが心に染み渡り、美食、歴史、この地方の文化、そしてあらゆる形の芸術をつなぐ空間となっています」
フランス南部の陽光あふれる大地から、私たちは卓越性、持続可能なコミットメント、そしてワインへの情熱を育み、 Art de Vivre en chaque bouteille を一本一本のボトルに込めて伝えています
私たちの価値観を発見する
17のドメーヌ
biodynamieにおいて、Gérard Bertrandはbiodynamiqueワイン栽培の世界的リーダーとなっています。
4世代
ワイン生産者として、PauleからEmmaとMathias Bertrandへと受け継がれたノウハウの継承者たちです。
+930ヘクタール
バイオダイナミック農法によるブドウ畑で、持続可能なワイン栽培へのこだわりを示しています。
すべてのご注文は24時間以内に発送されますが、場合によっては48時間かかることがあります。
その後、以下のさまざまな配送方法をご利用いただけます：
- 中継ポイント配送は、発送から2〜5営業日かかります
- 通常配送は、発送から2〜3営業日かかります。
- 速達配送は、発送から24〜48時間かかります。
- パレット配送は、発送から4〜5営業日かかります。
送料は配送先住所、ボトル数、および配送オプション（mondial relay、速達、通常、24時間、パレット配送など）によって異なり、カート確認時に金額が計算されます。
フランス国内は125€以上、その他の国は300€以上のご注文で通常配送料が無料となります。
Visa、MasterCard、American Expressのカード、ならびにPayPal、Apple Pay、Google Payによるお支払いを承っております。すべての取引は完全に保護されています。
小切手および銀行振込によるお支払いも承っておりますが、経理部門による入金確認後にご注文の準備を開始いたします。
ご不明な点がございましたら、以下の方法でお問い合わせください：
- 📧 メールにて
- 💬 画面左下のチャットから
- 📱 WhatsApp：+33 6 70 31 27 17
- 📄 お問い合わせフォームから
購入のたびにポイントを獲得し、割引や限定体験に変換できます。クラブへのご登録は無料ですサイトでアカウントを作成する。