このキュヴェ Cote des Roses は、地中海的な Art de Vivre（生き方の芸術）を称えています。非常に多様な土壌は、主にガリーグの硬い石灰岩、片岩質の土壌、そしてラングドックの河川が運んできた砂利から構成されています。気候は温暖で風が強く（「冬が温和な半乾燥地中海性気候」）、ブドウの成熟と良好な健康状態を促進しながら、標高と海の効果によって清涼感を保ち、夏の高温を和らげています。このボトルはバラの形をした底部が特徴的で、エコール・ブールの若いデザイナーによって創られた斬新なデザインです。まるでバラの花束のように贈ることができるワインです！