Bertrandファミリー
Gris Blanc Beach Club Italy
ぶどうは手摘みで収穫され、直接プレスされます。グルナッシュのデリケートなアロマを発酵開始まで保護するため、すべての取り扱い工程は二酸化炭素雰囲気下で行われます。発酵は15〜18℃の低温で行われます。
このワインはボトリングの前に数週間、澱の上で熟成されます。
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