Gérard Bertrand、The Drinks Business Green Awardsにて2020年グリーンパーソナリティ・オブ・ザ・イヤー*に選出

«今年のグリーンパーソナリティに選ばれたことを大変光栄に思います。30年以上にわたり、私は持続的かつ環境的なパフォーマンスの観点から全てのブドウ畑のプロジェクトを主導し、それを永続させることを目指してきました。自然と調和したブドウ栽培こそが、テロワールの全ての繊細さを反映した偉大なワインを醸造するための最良の道であり、自然への深い敬意を示す正しいあり方であると確信しています。私はポジティブなインパクトを目指し、醸造家として環境と生物多様性に対する自らの責任を強く認識しています。この賞は私のコミットメントを証明するものであり、大変嬉しく思います。Be the Change!» - Gérard Bertrand

さらに進むために、Gérard Bertrandはより環境に優しい手法の研究を深めるため、研究開発部門を設立しました。 自身の信念と知識を共有し、フランス南部のbiologiqueへの流れを支援するために、彼は有機農業への転換中、またはすでに取り組んでいる醸造家を支援するため、10年間の長期パートナーシップを締結する専門部門を設立しました。

880ヘクタールのブドウ畑がビオダイナミ農法で栽培されており、そのうち70%はすでに認証済みです。

Gérard Bertrandはフランス南部に16のシャトーとドメーヌを所有しています。彼は2002年にDomaine de Cigalusで早くからドメーヌのbiodynamie農法への転換を開始しました。それ以来、Gérard Bertrandはこの農法を完全に習得し、スタッフと全てのブドウ畑を段階的に転換することを決意しました。現在、全てのシャトーとドメーヌがbiodynamie農法で栽培されています。これほどの広さを持つ醸造家の中では希少な技術です。 16のドメーヌに分散する880ヘクタールは、それぞれ異なる土壌、気候、terroir の特性を持ち、さまざまなアプローチや経験を可能にし、知識を高め、Gérard Bertrandとそのチームをbiodynamieのグローバルな第一人者としています。

2020年のパートナーシップの概況：

2010年以来、40のパートナーシップにより、有機農業を営む醸造家と連携し、1,600ヘクタール

2017年以来、15のパートナーシップにより、醸造家が亜硫酸塩無添加ワインを製造するサポートを行っており、600ヘクタール

2018年以来、25のパートナーシップにより、有機農業への転換中の醸造家と連携し、600ヘクタール

2020年以来、800ヘクタールがパートナーシップとして、ABおよびBee Friendly認証の醸造家と連携

これらのパートナーシップは、プロジェクトの実現に向けた技術的、組織的、経済的サポートを提供することで成り立っています。

Gérard Bertrandのワインのラインナップは、6段階の認証レベル（有機農業への転換、有機農業、Bee Friendly、ヴィーガン、亜硫酸塩無添加、biodynamie）を有し、このカテゴリーで世界唯一の存在です。これにはChange、Autrement、Naturae、Prima Nature、Solar6、Pollinatのワイン、ならびにシャトーおよびドメーヌのワインが含まれます。各ワインには、ブドウ栽培のアプローチを紹介する教育的な取り組みが体系的に伴っています。

6段階の認証レベル

変化は原動力です。このコミットメントの一環として、2021年には新たなプロジェクトが誕生します。