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記事: シガリュス・ブラン:Gérard Bertrandにおけるbiodynamieの先駆者

Cigalus Blanc : précurseur de la biodynamie chez Gérard Bertrand

シガリュス・ブラン:gérard bertrandにおけるbiodynamieの先駆者

シガリュス・ブラン:バイオダイナミックによって高められた

シガリュスでは、自然と調和したブドウ栽培とともに、穏やかな生活の喜びが息づいています。

コルビエールの中心部、砂岩と砂が混ざりドレナージュを促進し、ミネラルと栄養素を豊富に含む粘土も加わった深い理想的な土壌の上で、シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニョン・ブランのブドウ樹が温暖で日当たりの良い地中海性気候の恩恵を受けています。

このユニークな環境に加え、ドメーヌの熟練チームによる丁寧な作業(手摘み収穫、品種ごとの個別醸造、バリック熟成)が、比類のない個性を持つGrand Vin de Villemajou白ワインの創造に貢献しています。

シガリュス・ブラン2019は、ロバート・パーカー・ワイン・アドボケイト誌から91〜93点の評価を受けました。この二段階の評点は、ワインの熟成ポテンシャルと時間とともに高まる品質を示しており、複雑さを持つ偉大な白ワインに特有の特性です。

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シガリュス・ブラン 

デメター認証(バイオダイナミック農業)を取得したこの卓越したワインは、優れた熟成ポテンシャルを持ち、輝く黄金色のローブをまとっています。

熟した果実の複雑なアロマを持ち、その強い清涼感と自然な酸味が食欲をそそります。

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テイスティングのアドバイス

口当たりはなめらかで丸みがあり、リッチな味わいで、テイスティングの余韻を長く楽しめる美しい長さがあります。

純粋な味わいを持つこのワインは、10〜12℃でお召し上がりいただくのが理想的で、シーフード、チーズ、または軽いアペリティフと素晴らしく合います。

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Domaine de Cigalus

Château de Villemajou

Château La Sauvageonne