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期間:08/06/202630/08/2026

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記事: ブドウ品種が明かす:その個性を探る

LES CÉPAGES SE DÉVOILENT explorez leurs personnalités

ブドウ品種が明かす:その個性を探る

人間と同様に、ワインは歴史とテロワールの巧みなブレンドです。テイスティングはあなたの歴史とテロワールの表現との出会いです。ここでは、私たちの最高のワインを生み出すブドウ品種の個性についてより深く知っていただけるようご案内します。

シャルドネ、エレガントで汎用性の高い

リッチでバタリーなワインからよりフレッシュで酸味のあるワインまで、シャルドネは単調とは程遠いものです。そのアロマは、さまざまなテロワールを昇華させる能力を持っています。

Cote des Roses シャルドネ

このキュヴェは、わずかに黄金色の輝きを持つ淡い美しいローブを持っています。マンゴー、アーモンドやヘーゼルナッツのドライフルーツ、グレープフルーツの柑橘系のニュアンス、そしてオレンジブロッサムのアロマが広がります。 

口の中では、樽熟成がバニラ、シナモン、フレッシュバター、スパイスのアロマをもたらします。フィニッシュは美しいミネラル感と良い余韻によって特徴付けられます。
 

ソーヴィニヨン、爽やかで生き生きとした 

ソーヴィニヨン・ブランは、エネルギー溢れる個性、輝きと活力の完璧な体現です。そのアロマは、一口ごとに爽快さと生き生きとした躍動感をもたらします。

カステルム ソーヴィニヨン・ブラン 2022

ローブは緑がかった輝きを放っています。 
香りははっきりとしており、ツゲ、カシスの芽、白い花の強烈なアロマ、さらにミネラルとエキゾチックフルーツのニュアンスが絡み合う豊かさと複雑さを持っています。偉大なソーヴィニヨンに特徴的な、丸みと余韻の長さに彩られた非常に美しいバランスです。

シラー、濃厚でインテンス

シラーは、力強いボディとインテンシティのまさに真髄を体現しています。 
謎のように、シラーは探求すべき層を明らかにし、テイスティングのたびに大胆な次元を加えます。

Prima Nature シラー ルージュ 2022

ビオ 亜硫酸塩無添加 ヴィーガン

このワインのローブは非常に深いルビーレッドです。このシラーは、繊細なリコリスのニュアンスを伴う熟したフルーツのノートを持っています。丸みがあり、豊かなワインです。

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