Cofanetto Aigle Royal Chardonnay e Pinot Noir

Il Domaine de l'Aigle è una proprietà di 47 ettari magnificamente situata nella parte più settentrionale del vigneto dell'Alta Valle dell'Aude, tra 250 e 500 metri di altitudine. Qui produciamo vini di grande finezza ottenuti da Chardonnay e Pinot Noir.

Aigle royal Chardonnay:

Veste gialla luminosa e brillante. Naso intenso, che si sviluppa all'aerazione. I suoi aromi fruttati (ananas, pesca di vigna, albicocca, mandorla) e floreali (fiori bianchi), abbinati a note tostate nella sua giovinezza, vi delizieranno per la loro complessità e sottigliezza.

Aigle royal Pinot : 

Veste rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Naso dominato da aromi di piccoli frutti a grani (lampone, ribes) molto intensi, ai quali si mescolano alcune note tostate. Bocca morbida, fruttata e finemente speziata. I tannini nel finale sono fini e setosi con una lunghezza molto grande e un finale persistente sul frutto.

Aigle Royal Chardonnay: Ideale compagno di crostacei, pesci, carni bianche e formaggi che ne riveleranno tutti i sapori. Può essere apprezzato anche per pura golosità prima e tra i pasti Aigle Royal Pinot Noir: Da degustare idealmente a 12-14°C con carni rosse grigliate, pollame arrosto, pesci grigliati o in salsa, formaggi stagionati.

Aigle Royal Chardonnay: Colore giallo luminoso e brillante. Naso intenso, che si sviluppa all'aerazione. I suoi aromi fruttati (ananas, pesca di vigna, albicocca, mandorla) e floreali (fiori bianchi), abbinati a note tostate nella sua giovinezza, vi conquisteranno per la loro complessità e sottigliezza. Aigle Royal Pinot Noir: Colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Naso dominato da aromi di piccoli frutti a bacca (lampone, ribes) molto intensi, ai quali si mescolano alcune note tostate. Bocca morbida, fruttata e finemente speziata. I tannini nel finale di bocca sono fini e setosi, con una lunghezza molto grande e un finale persistente sul frutto.

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante