Réserve Spéciale Merlot

IGP Pays D'Oc

0.00 € 
la bouteille
75 cl

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Livraison à domicile / Point Relais
Estimée : 2 Juin 2020
Besoin d'aide ?

Contactez-nous au 04 68 45 27 03,
par mail à boutique@gerard-bertrand.com  
ou via le formulaire de contact.

merlot
Rouge
Gérard Bertrand, passionné par l’Art de Vivre Méditerranéen et spécialiste des vins premium du Sud de la France, révèle dans la gamme Réserve Spéciale l’expression élégante, fruitée et généreuse des meilleurs terroirs de la région. Les terroirs exceptionnels du Languedoc, marqués par un ensoleillement optimal et une faible pluviométrie, dévoilent toute la complexité des cépages emblématiques du Sud de la France, permettant ainsi la création de vins de grande qualité.
Robe

Rubis sombre et dense


Nez

Puissant. Arômes de baies rouges, de cerise, de fraise des bois. notes intenses d’épices, de pruneau ainsi que du cuir et de la truffe


Bouche

Souple et aromatique. Rond et élégant, structuré et puissant

Conseils de garde et de service

A déguster à 18°C avec des viandes, des volailles grillées ou des fromages affinés

Vinification

Les baies sont récoltées à pleine maturité. La fermentation alcoolique est réalisée sous contrôle des températures en macération traditionnelle. Suite à la fermentation malolactique, le vin est en partie élevé en cuve pendant environ 8 mois pour garder le fruit, l’autre partie étant entonnée dans des fûts de chêne. Après un léger collage, ce vin est conservé plusieurs mois en bouteille.